Полезные советы на все случаи жизни

Оригинальные блюда, которые можно приготовить за 30 минут

Главная Советы Кулинария 05.03.2020 в 13:53 64 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Оригинальные блюда, которые можно приготовить за 30 минут
Фото: из открытых источников
Если вы очень устали, до такой степени, что не в состоянии доехать до ресторана, то... Закажите по интернету продукты и быстренько приготовьте вкусные и несложные блюда мужу, детям или просто для себя любимой.

Запеканка с курицей, киноа и брокколи

Вам понадобится:

  • куриный бульон — 500 мл
  • молоко — 250 мл
  • смесь приправ для птицы — 1 ч. ложка
  • мука — 70 г
  • вода — 500 мл
  • киноа — 90 г
  • небольшие кусочки обжаренного бекона — 30–50 г
  • куриные грудки без кожи и костей — 450 г
  • смесь ваших любимых пряностей — 2 ч. ложки
  • брокколи — 400 г
  • сыр — 50–70 г

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите форму для запекания размером 20 на 30 сантиметров и хорошо смажьте ее маслом. В сотейнике доведите до кипения куриный бульон и половину молока.

Оставшееся молоко тщательно смешайте с приправой для птицы и мукой, влейте получившуюся смесь и сотейник и мешайте, пока соус не загустеет. Получившийся соус перелейте в большую миску, добавьте 250 мл воды, киноа и бекон. Все хорошо смешайте и переложите смесь в подготовленную форму для запекания. Куриные грудки нарежьте тонкими полосками и выложите поверх смеси с киноа.

Приправьте пряностями и поставьте в духовку на 30 минут. Пока киноа и курица запекаются, положите разделенную на соцветия брокколи в кипящую воду на одну минуту, затем залейте холодной водой.

Достаньте форму из духовки и проверьте готовность. При необходимости запекайте еще 10–15 минут. Когда киноа и курица будут готовы, а соус загустеет, добавьте в форму брокколи и немного воды (не больше 250 мл), чтобы получилась кремовая консистенция. Посыпьте блюдо тертым сыром и оставьте до прихода гостей или домочадцев.

Паста с тыквой, руколой и козьим сыром

Вам понадобится:

  • тыква «Баттернат» — 1 шт.
  • растительное масло — 1 ст. ложка
  • соль и свежемолотый черный перец
  • паста из твердых сортов пшеницы — 350 г
  • козий сыр — 60 г
  • свежая рукола — 1 упаковка
  • обжаренные кедровые орешки — 45 г

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки или сбрызните маслом. Тыкву нарежьте на кубики со стороной около двух сантиметров. Положите в большую миску и добавьте к ней масло. Перемешайте так, чтобы кусочки были покрыты маслом. Выложите тыкву ровным слоем на подготовленный противень и запекайте 20-25 минут.

Затем переверните кусочки и запекайте снова до мягкости. Пока готовится тыква, вскипятите хорошо подсоленную воду в большой кастрюле, добавьте пасту и варите по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Когда паста приготовится, слейте воду, оставив в отдельной чашке 250 мл. Добавьте в пасту четверть стакана слитой воды и козий сыр. Хорошо перемешайте.

Если вам кажется, что сыр остается суховатым, добавьте больше воды от пасты. Положите в кастрюлю руколу, кедровые орешки и тыкву. Хорошо смешайте все ингредиенты. По желанию посыпать блюдо черным перцем и немедленно подавать к столу.

Лосось с итальянскими травами

Вам понадобится:

  • лосось — 4 куска по 170 г
  • сок половины крупного лимона
  • итальянские травы — 2 ч. ложки
  • соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

Положите рыбу в подходящую по размеру емкость и полейте лимонным соком. Разогрейте духовку до 260 градусов. Выложите лосось кожей вниз на застеленный пергаментом противень. Посыпьте рыбу итальянскими травами, солью и перцем.

Поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Подавайте немедленно.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Блюда католической Пасхи: что готовят на праздник
Блюда католической Пасхи: что готовят на праздник
Это блюдо из фарша любые котлетки затмит
Это блюдо из фарша любые котлетки затмит
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Мужчина резко перестал общаться? Вот почему это с...
Мужчина резко перестал общаться? Вот почему это случилось и что нужно ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: