Окорочок куриный с базиликом и орегано в рукаве (рецепт)

---

Окорочок куриный маринованный в сметане с сухим базиликом и орегано запеченный в рукаве. Части курицы можно использовать любые, это не принципиально. Маринованное мясо в сметане получается очень нежное, а за счет добавления сухих трав - ароматное. Угощайтесь!

Ингредиенты

• Окорочок куриный1 шт.
• Сметана2-3 ст.л.
• Базиликпо вкусу
• ОреганоКупитьпо вкусу
• СольКупитьпо вкусу
• Перец черныйКупитьпо вкусу
• Зеленьпо вкусу

Приготовление

1. Окорочок куриный вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Выложить в удобную емкость, добавить сметану, соль, перец, орегано и базилик по вкусу. Перемешать, хорошо натереть мясо маринадом, накрыть и оставить мариноваться на 3-4 часа в холодильнике. Орегано и базилик я использую в сухом виде.
3. Выложить маринованный окорочок в рукав вместе с остатками маринада, завязать рукав с двух сторон, сделать сверху проколы иглой в разных местах. Отправить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать 30 минут.
4. Через пол часа сделать аккуратно надрез в рукаве, открыть и снова отправить выпекаться до готовности.
5. Готово! Подавайте со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!