Несложный рецепт: вкуснейший домашний хлеб, который можно приготовить из простых ингредиентов

Кто не любит запах свежеиспеченного хлеба в доме? Однако часто мысль о замешивании, подъеме теста и многочасовом ожидании заставляет сдаться даже опытных кулинаров. Но есть невероятно простой рецепт домашнего хлеба, требующий всего 5 минут активного приготовления. Это быстрое и эффективное решение для тех, кто хочет наслаждаться домашним хлебом без стресса. Рецептом поделились на сайте Сlick.

Домашний хлеб

Ингредиенты:

• 800 г муки;
• 2 чайные ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 10 г сухих дрожжей;
• 500 мл теплой воды;
• 30 мл оливкового масла.

Приготовление:

1. Просейте муку в большую миску. Просеивать муку надо, чтобы тесто получилось более воздушным. Добавьте соль, сахар и сухие дрожжи, затем тщательно перемешайте.
2. Вылейте теплую воду и оливковое масло в сухие ингредиенты и замесите тесто, пока оно не станет гладким. Это займет не более пяти минут.
3. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 2 часа, пока объем не увеличится вдвое.
4. Разделите тесто на две части, сформируйте буханки и дайте им отдохнуть 30–40 минут.
5. Смажьте поверхность теста смесью молока и оливкового масла для получения золотистой и хрустящей корочки.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 30–40 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.
7. Достаньте хлеб из духовки, дайте ему немного остыть и наслаждайтесь.