Полезные советы на все случаи жизни

Немецкий яблочный панкейк

25.12.2018 62 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Немецкий яблочный панкейк
Немецкая традиционная кухня славится вкусными сосисками и пивом. Но это далеко не всё. Есть еще очень вкусные десерты, в том числе и выпечка. 

Это блюдо манит своей хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Блюдо это очень простое в приготовлении, а ингредиенты практически всегда есть на кухне. Побалуй себя этой неимоверной вкуснятиной!

Немецкий яблочный панкейк

Ингредиенты:
  • 1/2 ст. муки
  • 1 ст. л. белого сахара
  • 1/4 ч. л. коричневого сахара
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 4 яблока
  • 1 ч. л. сока лайма
  • сахарная пудра для присыпки
  • 1/3 ст. молока
  • 1/3 ст. жирных сливок
Приготовление:
  • Разогрей духовку до 260 ºC.
  • Яблоки очисти и нарежь тонкими ломтиками.
  • Смешай в миске муку, гранулированный белый сахар и соль.
  • В другой емкости смешай яйца, молоко, сливки и ванильную эссенцию. Взбей до получения однородной массы.
  • Перемешай жидкие и сыпучие ингредиенты и взбей их венчиком.
  • На среднем огне разогрей сковородку. Растопи в ней сливочное масло.
  • На сковороду выложи яблоки, посыпь их коричневым сахаром и корицей.
  • Обжаривай яблоки на среднем огне, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми (примерно 10 минут).
  • После этого залей яблоки яично-молочной смесью и поставь сковороду в разогретую духовку.
  • Убавь огонь до 225 ºC и запекай до готовности примерно 18 минут. Края панкейка должны стать коричневыми.
  • После этого вытащи готовый панкейк и пройдись лопаткой по краям, отделяя их от сковороды.
  • Готовый панкейк переверни на блюдо вверх дном и посыпь сахарной пудрой.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антиби...
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антибиотиков
Что делать, если ребенок боится общества и испыты...
Что делать, если ребенок боится общества и испытывает смущение
Как приготовить желе «птичье молоко» в домашних у...
Как приготовить желе «птичье молоко» в домашних условиях
Что делать, если достала нелюбимая работа
Что делать, если достала нелюбимая работа
Как правильно делать самомассаж для похудения
Как правильно делать самомассаж для похудения
Тарталетки с сыром (рецепт)
Тарталетки с сыром (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: