Полезные советы на все случаи жизни

Немецкий яблочный панкейк

25.12.2018 102 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Немецкий яблочный панкейк
Немецкая традиционная кухня славится вкусными сосисками и пивом. Но это далеко не всё. Есть еще очень вкусные десерты, в том числе и выпечка. 

Это блюдо манит своей хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Блюдо это очень простое в приготовлении, а ингредиенты практически всегда есть на кухне. Побалуй себя этой неимоверной вкуснятиной!

Немецкий яблочный панкейк

Ингредиенты:
  • 1/2 ст. муки
  • 1 ст. л. белого сахара
  • 1/4 ч. л. коричневого сахара
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 4 яблока
  • 1 ч. л. сока лайма
  • сахарная пудра для присыпки
  • 1/3 ст. молока
  • 1/3 ст. жирных сливок
Приготовление:
  • Разогрей духовку до 260 ºC.
  • Яблоки очисти и нарежь тонкими ломтиками.
  • Смешай в миске муку, гранулированный белый сахар и соль.
  • В другой емкости смешай яйца, молоко, сливки и ванильную эссенцию. Взбей до получения однородной массы.
  • Перемешай жидкие и сыпучие ингредиенты и взбей их венчиком.
  • На среднем огне разогрей сковородку. Растопи в ней сливочное масло.
  • На сковороду выложи яблоки, посыпь их коричневым сахаром и корицей.
  • Обжаривай яблоки на среднем огне, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми (примерно 10 минут).
  • После этого залей яблоки яично-молочной смесью и поставь сковороду в разогретую духовку.
  • Убавь огонь до 225 ºC и запекай до готовности примерно 18 минут. Края панкейка должны стать коричневыми.
  • После этого вытащи готовый панкейк и пройдись лопаткой по краям, отделяя их от сковороды.
  • Готовый панкейк переверни на блюдо вверх дном и посыпь сахарной пудрой.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как по состоянию лица можно определить что беспок...
Как по состоянию лица можно определить что беспокоит организм
Как избавиться от перхоти?
Как избавиться от перхоти?
Заболевания и травмы — то, что мы лечим
Заболевания и травмы — то, что мы лечим
Как сочетать и выбрать шторы под обои?
Как сочетать и выбрать шторы под обои?
Куриные кусочки в панировке к пиву
Куриные кусочки в панировке к пиву
Распространенные ошибки, которые сокращают срок с...
Распространенные ошибки, которые сокращают срок службы бытовой техники
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: