Назван лучший бар Европы в 2026 году

В Европе определили лучший бар 2026 года. Победителем престижного рейтинга Europe's 50 Best Bars стал заведение Line, расположенное в Афинах.

Бар работает в здании бывшего артсклада в тихом жилом районе греческой столицы, подальше от популярных туристических маршрутов. Заведение получило высшую оценку благодаря авторским коктейлям, нестандартному подходу к миксологии и приверженности принципам устойчивого развития.

Одной из главных особенностей Line является максимальное использование продуктов. Здесь перерабатывают ингредиенты и побочные продукты, которые обычно выбрасывают, создавая из них новые блюда и напитки. Среди самых оригинальных позиций меню — коктейль "Обманчивая Маргарита", в состав которого входят кетчуп, горчица и картофельная вода, а также фирменные коктейли Why-Ins, которые готовят из разнообразных фруктов, кроме винограда.

Кроме звания лучшего бара Европы, Line также стал лучшим баром Греции в 2026 году.

Греция в целом продемонстрировала сильный результат в этом году в рейтинге. Второе место заняло еще одно афинское заведение — The Bar in Front of the Bar. Также в топ-50 вошли афинские бары Barro Negro (13 место), Baba au Rum (14 место) и The Clumsies (30 место). Бар Gorilla из Салоник занял 33-е место.

Топ-10 лучших баров Европы в 2026 году

1. Line (Афины, Греция).
2. The Bar in Front of the Bar (Афины, Греция).
3. Sips (Барселона, Испания).
4. Himkok (Осло, Норвегия).
5. Bar Nouveau (Париж, Франция).
6. Moebius Milano (Милан, Италия).
7. The Cambridge Public House (Париж, Франция).
8. Mirror Bar (Братислава, Словакия).
9. Paradiso (Барселона, Испания).
10. Connaught Bar (Лондон, Великобритания).