В Европе определили лучший бар 2026 года. Победителем престижного рейтинга Europe's 50 Best Bars стал заведение Line, расположенное в Афинах.
Бар работает в здании бывшего артсклада в тихом жилом районе греческой столицы, подальше от популярных туристических маршрутов. Заведение получило высшую оценку благодаря авторским коктейлям, нестандартному подходу к миксологии и приверженности принципам устойчивого развития.
Одной из главных особенностей Line является максимальное использование продуктов. Здесь перерабатывают ингредиенты и побочные продукты, которые обычно выбрасывают, создавая из них новые блюда и напитки. Среди самых оригинальных позиций меню — коктейль "Обманчивая Маргарита", в состав которого входят кетчуп, горчица и картофельная вода, а также фирменные коктейли Why-Ins, которые готовят из разнообразных фруктов, кроме винограда.
Кроме звания лучшего бара Европы, Line также стал лучшим баром Греции в 2026 году.
Греция в целом продемонстрировала сильный результат в этом году в рейтинге. Второе место заняло еще одно афинское заведение — The Bar in Front of the Bar. Также в топ-50 вошли афинские бары Barro Negro (13 место), Baba au Rum (14 место) и The Clumsies (30 место). Бар Gorilla из Салоник занял 33-е место.