Фото: из открытых источников
Кажется, что человечество в своих предпочтениях к напиткам разделилось на тех, кто считает кофе полезным и тех, кто считает кофе вредным.
Можно ли пить кофе, и какой – этот вопрос провоцирует споры, и, в результате, к единому мнению все равно не приходят, как, впрочем, нет однозначного мнения о том, кофе – это он или оно.
Место кофе в нашей жизни
Кофе прочно занял место в нашей жизни, потеснив обычную воду, компоты, кисели и полезный травяной чай. На завтрак, после обеда, ужина и просто в перерыве в течение дня в руках у любителя кофе может появиться чашка с ароматным бодрящим напитком.
Натуральный — лучше
А вот насколько он бодрящий? Это зависит от того, какой кофе.
Сейчас можно встретить на полках такие виды напитка:
- растворимый кофе, который делится на сублимированный, в порошке и в гранулах;
- натуральный обжаренный кофе, который может быть в зернах и молотый;
- натуральный зеленый кофе, который часто рекламируют как средство для похудения.
- Растворимый кофе пить не рекомендуется. Ведь это продукт, который содержит в себе натуральных кофейных зерен только пятую часть от массы. Остальное – желаемый аромат и вкус, достигается добавками. Искусственные добавки могут отрицательно повлиять на пищеварительную систему, а у людей, склонных к аллергии, они могут спровоцировать очередную реакцию.
Смесь в готовом виде из сливок, сахара и растворимого кофе, мягко говоря, не полезна – это просто шок для организма, ведь все названные компоненты настолько подозрительного состава, что лучше избавить себя от дозы такого питья.
На таких пакетиках мало кто обращает внимание на состав и срок годности, но хотя бы один раз стоит это сделать.
Влияние кофе на организм
Из-за содержания кофеина кофе может повышать давление, поэтому его употребление противопоказано гипертоникам. Некоторые пользуются этим свойством кофе и пьют его в целях повышения давления при гипотонии, но в таких действиях мало здравого смысла – лучше обратиться к врачу и пройти полноценный курс лечения.
А еще кофе диуретик, это значит, что при его частом употреблении из тканей организма выводится жидкость, и требуется ее обязательное пополнение. Возьмите за правило — пьете кофе, пейте воду в течение дня.
Считается, что кофе повышает настроение. Да, он бодрит, но это кратковременно, а через время появляется обостренное чувство усталости и вялости.
Многих кофе привлекает не своим вкусом, а сладостью сахара, добавленного в напиток – налицо самообман, на который мы подписываемся сами.
Кофеин, имеющийся в кофе, может вызывать привыкание, вот почему, пить кофе становится со временем привычкой, а после 6 чашек в день снизить «дозу» до одной чашки оказывается нелегко.
Есть совсем страшные выводы практикующих врачей, которые связывают употребление от 2 до 5 чашек в день с увеличением возрастающей в разы вероятности онкологических заболеваний.
В связи с этим кофе не рекомендуется пить детям, женщинам в положении, кормящим мамочкам, а также имеющим хронические заболевания и генетическую предрасположенность к онкологическим заболеваниям.
Для того, чтобы не почувствовать на себе негативного влияния напитка, его употребление желательно сократить до одной чашки в день, причем из качественного продукта. И еще раз: при употреблении кофе необходимо обязательно выпивать дневную норму простой воды – полтора-два литра.
Зеленый кофе славен больше своими полезными свойствами, в частности, имеющейся в составе хлорогеновой кислотой, которая в комплексе с физическими нагрузками дает отличный эффект.
Этот компонент есть и в составе привычного кофе, поэтому часто при похудении отдают предпочтение бодрящему напитку.