Морковный пирог: быстрый рецепт приготовления

Бывает так хочется испечь что-то вкусненькое и полезное к чаю своими руками.

Попробуйте сделать морковный пирог - очень вкусный, полезный и ароматный.

Он понравится как взрослым, так и детям.
Что понадобится для приготовления морковного пирога:

• 4 яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 стакана сахара
• 1 морковь
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• соль, корица по вкусу
• 100 г орехов

Приготовление:

1. Перед началом приготовления включите печь и оставьте ее разогреваться примерно до 180 градусов.
2. Смажьте маслом форму для выпечки, слегка присыпьте ее мукой и отставьте в сторону.
3. Хорошенько взбейте в небольшой чаше яйца, постепенно всыпайте в них сахар, добавьте растительное масло и перемешайте. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем, содой и солью, добавьте корицу и смешайте с яичной смесью. Перемешайте.
4. В тесто всыпьте мелко порубленные орехи и тертую на мелкой терке морковь. Все тщательно размешайте и полученную массу выложите в подготовленную ранее форму. Поставьте морковный пирог в духовку и выпекайте около 50 минут до готовности.