Молочный кисель с вишневым желе (рецепт)

---

Молочный кисель это подзабытый десерт, а зря,ведь он такой нежны, такой вкусный! А я сегодня хочу предложить Вам десерт из молочного киселя и вкуснейшего и ароматнейшего вишневого желе.

Ингредиенты

• Молоко500 мл
• Крахмал1,5 ст.л.
• Сахар100 г
• Вода0,5 стакан
• Сахар ванильныйпо вкусу
• Сок вишневый2 стакана
• Желатин17 г

Приготовление

1. Первым делом займемся приготовлением желе, для этого быстрорастворимый желатин заливаем небольшим кол-вом теплой воды, как только он набухнет, то добавляем его к вишневому соку, хорошенько размешаем и отправим в холодильник для застывания.
2. А пока желе застывает, займемся киселем. В 0,5 стакана теплой воды разводим крахмал. В кастрюле доводим молоко до кипения и добавляем разведенный в воде крахмал, перемешиваем и варим на слабом огне до загустения.
3. Готовое желе нарезаем произвольно,
4. на дно стакана выкладываем часть желе, на него выкладываем кисель,
5. сверху выкладываем также кусочки желе и поливаем слегка вишневым соком.
6. Десерт украшаем мятой.