Мясные рулеты с грибной начинкой: интересный рецепт фантастически вкусного блюда

СоветыКулинария
Мясные рулеты с грибной начинкой: интересный рецепт фантастически вкусного блюда
Фото: из открытых источников
182 5.0 SkibairSkibair
Этот рецепт станет идеальным выбором для хозяйки, желающей добавить оригинальность к своему столу

Нежные мясные рулеты с грибной начинкой – это отличный способ разнообразить повседневное меню и удивить гостей оригинальным блюдом.

На странице bude_smachno_razom показали, как приготовить вкусные рулетики из свинины, с простой и вместе с тем особенной начинкой — жареными грибами. Грибная начинка придает блюду необыкновенный вкус и аромат. Грибы идеально сочетаются со свининой: обжаренные до золотистой корочки, они сохраняют аромат и добавляют легкий лесной привкус, усиливающий сочность свинины.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Свиньи битки 8 кусочков
  • Грибы 6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Куриный бульон 200 мл
  • Сливки 33% 50 мл
  • Масло
  • Соль
  • Специи

Приготовление:

  1. С помощью молотка отбейте нарезанное мясо.
  2. Каждый кусочек мяса посолите и поперчите с обеих сторон.
  3. Нарежьте пол луковицы, на терке натрите шампиньоны и сыр.
  4. Обжарьте лук с шампиньонами до золотистого цвета.
  5. Соедините сыр с обжаренными грибами. Посолите по вкусу.
  6. На каждый кусочек мяса выложите начинку из шампиньонов.
  7. Сверните рулетом каждый кусочек мяса и зафиксируйте зубочисткой.
  8. Обжарьте рулетики со всех сторон около 10 минут.
  9. На сковороде, в которой жарились рулетики, обжарьте лук, шампиньоны и добавьте куриный бульон, сливки, соль и специи по вкусу и протушите все 3 минуты.
  10. После обжарки рулетики с грибами (предварительно сняв зубочистку) следует протушить 15 минут в бульоне в духовке при 160°C или на сковороде под крышкой.
  11. Посыпьте сверху натертым сыром.

Этот рецепт станет идеальным выбором для хозяйки, желающей добавить оригинальность к своему столу, порадовать близких новым вкусом и продемонстрировать свои кулинарные способности.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Сырный пирог с сосисками: простой рецепт
Сырный пирог с сосисками: простой рецепт
Эти 5 советов помогут сохранить сушеные грибы над...
Эти 5 советов помогут сохранить сушеные грибы надолго
Праздник 29 ноября: что строго запрещено делать с...
Праздник 29 ноября: что строго запрещено делать сегодня, народные...
Гелевое покрытие: действительно ли оно вредит здо...
Гелевое покрытие: действительно ли оно вредит здоровью ногтей
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.