Маракуйя – польза, вред и правила употребрения

Маракуйя с английского переводится как «фрукт страсти». Он был назван в честь своего необычного цветка.

Маракуйя полезна для “сердечников” и диабетиков. У нее жесткая внешняя кожура и сочная сердцевина, которая заполнена семенами.

Существует несколько видов маракуйи, которые могут отличаются по размеру и цвету. Из желтого плода обычно готовят напитки. Фиолетовый имеет более сладкий вкус и его едят в свежем виде.

Состав и калорийность маракуйи

Плод богат витаминами А и С, фолиевой кислотой и минералами. В нем много клетчатки.
Состав 100 гр. маракуйи в процентах от суточной нормы:

1. витамин C – 50%. Помогает поддерживать иммунную систему и замедляет старение;
2. клетчатка – 42%. Предотвращает запоры, замедляет усвоение пищи и снижает скорость всасывания сахара в кровь. Уменьшает риск заболеваний сердца, развития диабета, ожирения;
3. витамин А – 25%. Необходим для сохранения хорошего зрения. Снижает риск развития рака простаты, толстой кишки, желудка и молочной железы;
4. калий – 10%. Проводит нервные импульсы и регулирует сердечную деятельность;
5. железо – 9%. Участвует в кроветворении и проводит профилактику анемии.

В составе желтой маракуйи чуть меньше аскорбиновой кислоты, чем в фиолетовой, но она содержит больше лимонной кислоты и каротина.

Семена маракуйи содержат много жирных кислот и являются источником растительного масла. Оно пригодно для употребления в пищу.

Калорийность маракуйи с кожурой, мякотью и семенами – 97 ккал на 100 гр.

Польза маракуйи

Полезные свойства маракуйи с древних времен применяли ацтеки.Употребление фрукта помогает устранить бессонницу, беспокойство, кожные раздражения и ожоги.

Для костей и суставов

Употребление маракуйи предотвращает остеопороз, поскольку она богата магнием, кальцием, железом, фосфором, калием и натрием. Эти минералы поддерживают плотность костей и помогают в их быстром восстановлении.

Пищевые добавки из кожуры маракуйи снимают воспаления с больных суставов.

Для сердца и сосудов

Маракуйя улучшает работу сердца и замедляет развитие атеросклероза.Экстракт кожуры плода снижает артериальное давление.

Для мозга и нервов

Фенолы и алкалоиды в маракуйе снимают тревогу и лечат бессонницу. Исследования доказали, что фрукт может быть столь же эффективным, как и лекарства при лечении тревожности.

Цветок маракуйи в сочетании с корнем валерианы помогает при бессоннице.

Для глаз

Каротиноиды и витамин А в продукте улучшают остроту зрения и тормозят возрастные изменения.

Для бронхов

Маракуйя – идеальное природное средство для борьбы с астмой, поскольку она эффективно снимает воспаления.

Для ЖКТ

Фрукт содержит мало калорий, много питательных веществ, клетчатки и антиоксидантов. Диетологи рекомендуют добавлять маракуйю в рацион. Это полезно для улучшения работы ЖКТ и для похудения.

Для щитовидной железы

Маракуйя содержит много витаминов В6 и В3, которые регулируют работу щитовидной железы.8 Фрукт имеет низкий гликемический индекс – поэтому его можно употреблять при диабете.

Для женского здоровья

Употребление маракуйи уменьшает последствия менопаузы, такие как приливы и депрессии.