Лучший рецепт блинов на Масленицу

СоветыКулинария
Лучший рецепт блинов на Масленицу
Фото: из открытых источников
468 MaDemMaDem
Масленица в 2020 году пройдет с 24 февраля по 1 марта. Главное блюдо этого праздника – блины. Их принято готовить с самыми разными начинками, кроме мясной.

Бисквитные блины с медово-ореховой начинкой

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 4 яйца
  • 1/3 стакана сахара
  • 3/4 стакана молока
  • 1/3 стакана воды минеральной газированной
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 щепотка морской соли

Для начинки:

  • 100 г фундука
  • 100 г жидкого меда
  • 25 мл рома

Способ приготовления:

Муку просеять.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, солью и молоком.

Не переставая взбивать, всыпать небольшими порциями муку, в конце добавить минеральную воду.

Белки взбить в крепкую пену, ввести в тесто и испечь на растительном масле блины — они должны получаться толще, чем традиционные масленичные блинчики.

Орехи подсушить в духовке, очистить от шелухи и порубить ножом.

Мед подогреть, добавить в него алкоголь и орехи.

Смазать блины начинкой, свернуть треугольным конвертом.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как одеваться девушкам и женщинам маленького рост...
Как одеваться девушкам и женщинам маленького роста: практические ...
Макароны-гнездышки с фаршем в томатном соусе: нев...
Макароны-гнездышки с фаршем в томатном соусе: невероятное блюдо
Хлебные крошки нельзя убирать со стола руками: уз...
Хлебные крошки нельзя убирать со стола руками: узнайте почему
Психологи рассказали, что важно сделать при разры...
Психологи рассказали, что важно сделать при разрыве отношений
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.