Лучшие диетические рецепты: запеченная рыба

В последний месяц зимы — самое время задуматься о здоровом образе жизни и начать правильно питаться, ведь пляжный сезон не за горами! Предлагаем вам опробовать рецепт диетического блюда из рыбы — очень полезного и вкусного.

Ингредиенты (на 4 порции)

• Филе белой рыбы — 4 куска по 150–200 г
• Лук-шалот — 2 шт.
• Измельченный чабрец — 1 ст.л.
• Помидоры — 200 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Бумага для выпекания — 4 листа

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400 °С и подготовьте большой противень.
2. Выложите рыбу на отдельные листы бумаги для выпекания. Листы должны быть достаточно большими, чтобы из них сложить конвертик для рыбы.
3. Посолите и поперчите рыбу, а затем посыпьте ее мелко нарезанным луком, кусочками помидоров и чабрецом, сбрызните оливковым маслом.
4. Аккуратно накройте рыбу второй половиной листа, надежно закрепив края конвертика.
5. Выложите рыбу на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
6. Достаньте рыбу из духовки, подождите 5 минут, а затем аккуратно раскройте бумагу.
7. Подавайте к столу вместе с вареным рисом или овощами.
8. Здоровый питание — это просто! Приятного аппетита!