Лайфхак из TikTok: как быстро и просто разрезать бисквит без ножа

Бисквит — это одна из лучших основ для торта. Всегда хочется, чтобы он получился сочным и пышным. И когда он выпекается именно таким, становится очень досадно, когда не выходит его ровно разрезать.

Профессиональная кондитер КейтКухня на своей странице TikTok поделилась видео, как быстро и ровно разрезать бисквит без ножа.

Вам понадобится:

• Линейка.
• Зубочистки.
• Нить.

Что делать:

• С помощью линейки следует измерить толщину бисквита и на конкретной цифре вставить зубочистки.
• Таким образом, по диаметру нужно поставить около 4-5 зубочисток.
• Сложите обычную нить в два раза и положите ее на каждую зубочистку.
• Сожмите нить крест-накрест (как на видео).
• Нить достаточно просто и легко разрежет бисквит на равные части и вы его не сломаете.

Советы:

Перед разрезанием бисквит нужно обязательно охладить. Некоторые комментаторы также говорят, что если у вас очень мягкий бисквит и нитью разрезать его не получается, попробуйте сделать это леской. С одной стороны нужно сделать надрез ножом и туда вставить леску. Затем сжать ее крест-накрест, как нить.