Куриные котлеты с начинкой из сыра (рецепт)

---

Планируется очередное застолье, а готовить привычные котлеты и отбивные совсем нет желание? А готовить мясную закуску нужно, то может приготовить что-то новое и в тоже время старое и привычное. Вкусные, сочные котлетки с сыром к вашему столу.

Ингредиенты:

• Фарш куриный 400гр
• Хлеб белый 100гр
• Лук репчатый1/2шт
• Сыр 80гр
• Зелень сушеная, соль по вкусу
• Молоко 50мл
• Масло растительное 30мл

Приготовление:

1. Хлеб заливаем молоком, оставляем на несколько минут и разминаем вилкой.
2. Перемешиваем вместе фарш, хлеб, мелко нарезанный лук, соль и зелень.
3. Отщипываем кусочек фарша в серединку кладем кусочек сыра и формируем овальную котлетку.
4. Жарим котлеты с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Крышкой накрываем при жарке.