Куриное филе, фаршированное грибами (рецепт)

СоветыКулинария
Куриное филе, фаршированное грибами (рецепт)
Фото: из открытых источников
491 NataVNataV
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. На гарнир советую приготовить картофельное пюре или гречку. Из указанного количества ингредиентов получатся 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 150 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

  1. Лук мелко нарезать.
  2. Грибы почистить, мелко нарезать.
  3. Обжарить лук на растительном масле.
  4. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
  5. Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился «кармашек».
  6. В «кармашек» выложить грибы.
  7. Скрепить зубочистками.
  8. Филе посолить, поперчить. 
  9. Жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.
  10. Перевернуть, жарить еще около 10 минут.
  11. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как спасти после зимы дерево магнолии
Как спасти после зимы дерево магнолии
Традиционное французское блюдо: как приготовить в...
Традиционное французское блюдо: как приготовить вкусный луковый с...
Сезонная слезоточивость: как себе помочь
Сезонная слезоточивость: как себе помочь
Куриный рулет с черносливом: рецепт интересной за...
Куриный рулет с черносливом: рецепт интересной закуски
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.