Котлеты рубленые из куриной грудки с сыром (рецепт)

Котлеты из куриной с сыром вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.Уверена, оно понравится вашим родным и близким и они будут просить приготовить ещё раз котлеты из курицы с сыром.

Ингредиенты

• Филе куриное400 г
• Сыр твердый70 г
• Яйцо куриное2 шт.
• Крахмал2 ст. лож
• Сметана 15% жирности3 ст. лож.
• Масло растительноедля жарки
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу

Приготовление

1. Для приготовления котлет с курицей и сыром, нам понадобится куриное филе, сыр, яйца,сметана, крахмал, соль, перец, сметана, растительное масло.
2. Отделите куриное филе от кожи и костей, если они есть. Нарежьте острым ножом максимально мелко. Пользоваться мясорубкой не советую, мясо получится не сочным.
3. Добавьте к филе яйца.
4. А также добавьте сметану и крахмал.Тщательно перемешайте.
5. Сыр потрите на крупной тёрке и добавьте к филе.
6. Посолите, поперчите. Фарш готов.
7. Выкладывайте его ложкой на сковороду.
8. Обжаривайте котлеты до румяной корочки с двух сторон.
9. Так котлеты выглядят в разрезе. К таким котлетам подходит любой гарнир. У нас был рис. Приятного аппетита!