Полезные советы на все случаи жизни

Клубничное варенье с соком из красной смородины

06.07.2019 59 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Клубничное варенье с соком из красной смородины
Фото: из открытых источников
Когда созревает земляника садовая или клубника средних и поздних сортов, спеет и красная смородина. Сок смородины богат пектином, который дает варенью желеобразную консистенцию.

Варенья получается похожим на желе, с чудесным ароматом красной смородины.

Для консервации нужно как можно лучше промывать плоды. Плохо вымытые ягоды – причина вздутия крышек и закисания варенья.
Время приготовления – 7 часов.
Выход – 2 л.
Ингредиенты:
  • красная смородина – 1 кг;
  • клубника – 2 кг;
  • сахар – 600 гр.
Способ приготовления:
Ягоды красной смородины и клубники переберите, очистите от плодоножек и тщательно промойте, дайте стечь воде.

Из смородины выдавите сок, смешайте сахар с соком и сварите на медленном огне сироп.

Ягоды клубники залейте смородиновым сиропом, поставьте ёмкость на малый огонь. Кипятите в 2-3 подхода по 15-20 минут, с интервалом в 2-3 часа, пока варенье не загустеет.

Разлейте в подготовленные банки, закатайте и оправляйте на хранение.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим...
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим партнерам
Рецепт традиционного сладкого лечо
Рецепт традиционного сладкого лечо
Зачем стоит наносить на лицо смесь глицерина и ви...
Зачем стоит наносить на лицо смесь глицерина и витамина Е
Рецепты блюд с морковью для похудения
Рецепты блюд с морковью для похудения
Как полюбить себя?
Как полюбить себя?
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: