Хрустящие рыбные палочки: как сделать нежную рыбу в золотистой панировке

СоветыКулинария
Хрустящие рыбные палочки: как сделать нежную рыбу в золотистой панировке
Фото: из открытых источников
175 SkibairSkibair
Нежное рыбное филе в хрустящей панировке покорит абсолютно всех.

Рыбные палочки - известное блюдо фастфуда, которые продают в форме полуфабрикатов. Однако приготовить их дома очень просто. Золотистые рыбные палочки очень понравятся детям, которые не любят рыбу в обычном виде. Для их приготовления вам понадобится филе белой рыбы (хек, минтай, тилапия, треска, палтус) без косточек и панировочные сухари. К блюду хорошо подходит чесночный соус и соус тартар.

Рыбные палочки на сковороде в масле

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы без костей - 500 г.
  • Белый хлеб - 150 г.
  • Молоко - 50 мл.
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Соль.
  • Зелень по вкусу.
  • Сухари панировочные - 200 г.

Приготовление:

  1. Внимательно осмотреть филе, чтобы в нем не было косточек. Хлеб замочить в холодном молоке.
  2. Не отжимая хлеб перемолоть его с рыбой погружным блендером. Добавить в фарш яйцо, мелко порезанный укроп, соль, перец, хорошо перемешать. Из фарша слепить одинаковые палочки, равномерно обвалять в панировочных сухарях.
  3. На сковороде разогреть подсолнечное масло и жарить палочки с двух сторон до золотистого цвета под закрытой крышкой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как вырастить вкусные, сладкие помидоры: все секр...
Как вырастить вкусные, сладкие помидоры: все секреты ухода
Які аналізи потрібно здавати всім дорослим людям
Які аналізи потрібно здавати всім дорослим людям
Морковь не будет трескаться, вырастет гладкой, ро...
Морковь не будет трескаться, вырастет гладкой, ровной и большой: ...
Роль пробирного клейма в оценке золота
Роль пробирного клейма в оценке золота
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.