Полезные советы на все случаи жизни

Холодец со свиными ножками и рулькой

31.07.2019 66 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Холодец со свиными ножками и рулькой
Фото: из открытых источников
Если вы хотите, чтобы в холодце было больше мяса, добавьте кроме ножек мясо.

Холодец из свиных ножек и рульки получается сытным.
Ингредиенты:
  • лавровый лист;
  • чеснок;
  • 2 ножки;
  • рулька свиная;
  • луковица;
  • морковь.
Приготовление:
Шкуру на ножках и рульке почистите, залейте водой на 5 см. выше ингредиентов. Туда же положите луковицу и морковку без кожуры, лавровые листья, поставьте вариться.

Не доводите бульон до сильного кипения. Как только начинает кипеть бульон, сбавьте огонь и добавьте соль, убирайте пену.

После 7 часов варки соберите с поверхности остывшего бульона жир, мясо разделайте на кусочки и отделите от косточек, разложите в емкости.

Добавьте в бульон чеснок и доведите до кипения. Остывшую жидкость процедите, залейте мясо и положите в холод.

В этот рецепт холодца из свиных ножек не нужно добавлять желатин. Подавайте угощение с горчицей.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Как подключить стиральную машину
Как подключить стиральную машину
Выбираем сыр
Выбираем сыр
Как выбрать обувь Сrocs?
Как выбрать обувь Сrocs?
Разноцветные шнурки к пиву (рецепт)
Разноцветные шнурки к пиву (рецепт)
Семечки подсолнечника: полезные свойства
Семечки подсолнечника: полезные свойства
Активированный уголь для лица: правила по примене...
Активированный уголь для лица: правила по применению
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: