Кексики морковные с курагой и орехами (рецепт)

---

Вы хотите узнать, как приготовить вкусные кексики морковные с курагой и орехами? Кексики морковные с курагой и орехами  неверояно вкусная выпечка, которую любят дети и взрослые. Попробуйте наш рецепт домашних кексов.

Ингредиенты (на 3 порции)

• Сода гашеная - 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мука - 1,5 стакана
• Корица - 0,5 ст. л.
• Сахар - 0,5 стакана
• Сливочное масло — 200 г
• Яйца - 2 шт
• Ванильный сахар - 0,5 ст. л.
• Курага нарезанная на кусочки - 0,5 стакана
• Морковь — 3 шт.
• Орехи грецкие очищенные - 1/3 стакана

Способ приготовления

1. Чтобы приступить к рецепту кексиков, вам необходимо морковь очистить, нарезать кусочками и измельчить в кухонном комбайне.
2. Добавить в чашу комбайна сливочное масло, сахар, ванильный сахар, корицу, яйца, муку с содой и разрыхлителем, тщательно перемешать в течение 1,5 - 2 минут.
3. Разложить тесто по смазанным металлическим, бумажным или силиконовым формочкам.
4. В каждый кексик добавить кусочек кураги и грецкого ореха.
5. Выпекать при 180 С примерно 15 минут. Приятного аппетита!