Картофельные биточки с сардельками рецепт приготовления

 Картофельные биточки с сардельками могут подаваться как отдельное блюдо, так и стать дополнением к гарниру.

Приготовить такое блюдо не составляет большого труда, зато съесть такое блюдо хочется очень сильно.

В приготовлении Картофельные биточки с сардельками берем

• сардельки - 150 грамм
• сыр - 100 грамм
• яйцо куриное - 2 штуки
• лук зеленый - 1 пучок
• картофель - 4 штуки
• масло растительное - для жарки
• мука - 1 столовая ложка
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу

Перейдем к приготовлению биточки картофельные с сардельками

1. Отвариваем картофель в мундире. Дать ему остыть. очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Яйца отварить вкурутую, почистить и натереть на мелкой терке.
3. Лук помыть, дать стечь воде и мелко порезать.
4. Сардельку очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
5. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, перемешать. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать до получения однородного фарша.
6. Из полученного фарша сформировать биточки, обжарить на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Жарить с двух сторон. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло. Переложить на тарелку и можно подавать к столу.

Готовим дома картофельные биточки с сардельками в хорошем настроение и с любовью. Всем приятного аппетита и вкусного обеда!!!