Какие продукты удобно запекать в фольге

СоветыКулинария
Какие продукты удобно запекать в фольге
Фото: из открытых источников
427 MaDemMaDem

Картофель, запеченный в фольге, является лучшим вариантом для закуски в походе или даже для обычного пикника. Само приготовление будет весьма увлекательным процессом, который точно принесет море удовольствия.

Термическая обработка зачастую разрушает все полезные вещества, которые находятся в сырых продуктах. Фольга помогает сохранить всю сочность и нежность, а также важные микроэлементы.

Еще один огромный плюс использования фольги при готовке — это возможность значительно сократить количество масла. Многие сравнивают приготовленные в фольге блюда с теми, что были испечены в традиционной русской печи.

Что стоит учитывать при использовании фольги? Во-первых, очень важно тщательно ее заворачивать, чтобы из-за вытекшей жидкости блюдо не вышло пересушенным. Во-вторых, следует помнить, что птицу, большие куски мяса и овощи не стоит солить перед заворачиванием. А вот фрукты вообще не стоит готовить в фольге.

Давай же побыстрее приступим к главному блюду дня. А именно картофелю, запеченному с сардельками, грибами и фасолью. Приготовление занимает около 40 минут, а продуктов хватит на 4 порции блюда.

Ингредиенты:

  • 400 г сарделек
  • 450 г картофеля
  • 450 г свежей или замороженной фасоли
  • 1 крупная луковица
  • 250 г шампиньонов
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 1 пучок любой зелени
  • приправа
  • соль
  • черный перец

Приготовление:

Сардельки нужно очистить от пленки и нарезать крупными кусочками. Молодой картофель тщательно вымой и разрежь на четвертинки.

Если фасоль свежая, ее нужно лишь помыть и отрезать кончики. Замороженную стоит разморозить и отжать остатки воды.

Грибы вымой, обсуши немного и нарежь четвертинками. Луковицу нарежь полукольцами или кольцами.

Теперь давай подготовим фольгу. Вырежи 4 листа размером 30 х 30 см. Желательно использовать среднюю по толщине фольгу, чтобы не допустить прорывов.

Раздели все ингредиенты на четыре порции и помести их в фольгу. Дополни каждый сверток зеленью, приправами, солью, перцем и соевым соусом. Не забудь немного масла. Тщательно заверни все четыре заготовки и помести их на предварительно разогретый гриль или в духовку на 35 минут.

Картошечка получается очень нежной, сардельки добавляют блюду сочности, а фасоль — сытности. Желаем тебе наслаждаться летом и каждые выходные баловать себя походами на природу и вкусными блюдами!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как поддерживать здоровье кожи головы: полезные с...
Как поддерживать здоровье кожи головы: полезные советы
Сигналы, свидетельствующие о том, что вы употребл...
Сигналы, свидетельствующие о том, что вы употребляете слишком мно...
9 растений, которые всегда нужно выращивать на вы...
9 растений, которые всегда нужно выращивать на высоких грядках: с...
Круче риса и гречки: «золотая» крупа, которая про...
Круче риса и гречки: «золотая» крупа, которая продлевает молодост...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.