Как засолить икру сазана в домашних условиях

Засоленная икра сазана может стать замечательным компонентом закуски или бутербродов к праздничному столу.

Соленой икрой также часто просто украшают блюда.

Аппетитный вид и деликатный вкус блюда станет изюминкой любого праздничного или повседневного стола.

Приготовление блюда занимает 12 часов 20 минут.
Ингредиенты:

• масло топленое – 85 гр;
• икра сазана – 500 гр;
• вода – 4 стакана;
• соль – 6 ст. л.

Приготовление:
Соль всыпьте в воду, размешайте и поставьте на огонь.

Доведите воду до кипения.

Икру положите в дуршлаг и опустите в кипяток на несколько минут.

Разложите икру по баночкам и залейте топленым маслом.

Поставьте икру в банках в холодильник на 12 часов.