Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить узвар из сухофруктов на Рождество

05.01.2020 78 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить узвар из сухофруктов на Рождество
Фото: из открытых источников
Узвар – это традиционный украинский напиток из сухофруктов: сушеных яблок, изюма, чернослива, кураги. Обычно его готовят на Святой вечер и Рождество.

В некоторых регионах страны узваром принято заправлять кутью – рождественское блюдо из крупы, мака, сухофруктов и орехов.

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • 200 г сушеных яблок
  • 300 г сушеных груш
  • 200 г чернослива
  • 100 г изюма
  • 200 г меда

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты залить на 10 минут холодной водой, затем промыть.
  2. В кастрюле вскипятить 2 л воды, положить в нее груши и варить 20 минут.
  3. Затем добавить яблоки, чернослив и изюм. Варить 15 минут.
Добавить мед, довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и оставить для охлаждения. Процедить. Меда можно добавить меньше – ориентируйтесь на свой вкус.

Узвар с лимонной цедрой

Ингредиенты:

  • 250 г сухофруктов (сушеных яблок, кураги, чернослива, изюма, клюквы)
  • Цедра лимона – по вкусу
  • 1 л воды
  • Мед – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты тщательно промыть, залить водой и дать настояться около 3-4 часов.
  2. Затем перелить воду в кастрюлю, довести до кипения. Фрукты переложить в банку, залить их кипящей водой, добавить цедру, закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить таким образом на всю ночь.
  3. Перед подачей узвар перелить, а фрукты подавать отдельно в посуде. Подавать с медом.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
7 привычек стильных девушек
7 привычек стильных девушек
Овес для решения проблем со здоровьем и восстанов...
Овес для решения проблем со здоровьем и восстановления сил
Панкейки с бананами
Панкейки с бананами
Как покончить с токсичными отношениями, и почему ...
Как покончить с токсичными отношениями, и почему это так трудно сделат...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: