Как приготовить ужин быстро и вкусн

---

Ужин, пожалуй, ещё важнее завтрака, ведь если утром нам нужно просто зарядиться энергией, то вечером хочется красиво завершить уходящий день. Вот только супруг-повар есть далеко не у каждой, и даже если есть, то не всегда его можно раскрутишь на вечернее дефлопе с крутонами.

Искать в Интернете очень удобно: сортировать можно по продуктам, по национальным кухням, по типу блюда и так далее. На многих ресурсах можно отфильтровать рецепты по тегу «быстро» или что-нибудь вроде того.

Допросить с пристрастием родственников и друзей

Вариант, конечно, не для интровертов, но работает. Если бы не окружающие, я бы никогда не узнала о кексе, внутри которого — яйцо и вишня; об омлете с маринованными огурчиками; о гречке с имбирем.

Просто наберите лучшую подругу Светку и расскажите ей о своей беде: хочется съесть что-то вкусное, а вот что бы? Если Светка не захочет делиться собственным секретом того, как приготовить ужин быстро и вкусно, обещайте подарить ей тот полосатый шарфик, что она когда-то оценила. Не жадничайте, ведь за славный ужин можно и полцарства отдать.

Разбудить в себе мишленовскую звезду

Когда в рецептах всё слишком сложно, а подруги ничего путного посоветовать не в силах, наступает пора почувствовать себя по ту сторону ресторанных баррикад: нацепить передник, распахнуть холодильник и включить смекалку. Так, что у нас здесь…

Вот, например, отличные формулы вкуса:

• томаты + базилик + фета,
• картофель + укроп,
• сыр + мёд,
• яйца + бекон,
• курица + грецкий орех,
• груша + голубой сыр,
• рыба + лимон,
• утка + апельсин,
• грибы + майоран,
• баранина + кинза.

Зная эти простые слагаемые успеха, вы всегда сумеете быстро соорудить вкуснейшую пасту, как в лучших итальянских ресторанах.

Или взять лаваш, «начинить» его тем, что есть под рукой, заправить любимым соусом, и насладиться чудо-роллом собственного приготовления.
Думать, будто вкусные блюда обязательно предполагают многочасовое бдение у плиты с обязательным вымазыванием всей подручной посуды, — серьёзное заблуждение.

Для начала просто купите блендер и посмотрите, какие чудеса он умеет делать за считанные минуты. Как приготовить ужин быстро и вкусно? Поесть не дома, в конце концов!

Если же накатила непреодолимая лень вкупе с потухшей фантазией, не стоит довольствоваться позавчерашними щами. Отправляйтесь в ресторан.
И пусть это будет какое-то новое для вас заведение.

 И непременно закажите там то, что раньше никогда не пробовали. И не откажитесь от бокала вина. Необычный, быстрый и вкусный ужин станет достойным финалом дня.