Как приготовить на сковороде пиццу из лаваша с яйцами

Пицца из лаваша готовится на сковороде буквально за 15 минут из того, что есть в холодильнике, и практически не уступает по вкусу классической.

Этот быстрый, простой рецепт станет вашим любимым блюдом на скорую руку и без лишних хлопот.

Рецепт

Ингредиенты

• лаваш тонкий, круглый — 1 шт.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• ветчина — 70 г;
• сыр твердый — 50 г;
• помидоры — 1 шт.;
• болгарский перец — 0,5 шт.;
• растительное масло — 1 ч. л.;
• перец черный молотый;
• соль;
• зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

1. Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку и нарежьте полукольцами.
2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, помидор тонкими кольцами.
3. Яйца посолите, поперчите и взбейте слегка венчиком.
4. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, вылейте яичную смесь, сверху выложите лаваш и придавите его руками, когда яйца снизу поджарятся, переверните лаваш на другую сторону.
5. Выложите на него ветчину, помидоры, болгарский перец, посолите, поперчите и посыпьте твердым сыром.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр полностью не расплавится.
7. Переложите на блюдо и украсьте зеленью.

Советы:

• Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу.
• Лаваш можно заменить на тортилью.