
Фото: из открытых источников
Этот быстрый, простой рецепт станет вашим любимым блюдом на скорую руку и без лишних хлопот
Пицца из лаваша готовится на сковороде буквально за 15 минут из того, что есть в холодильнике, и практически не уступает по вкусу классической.
Этот быстрый, простой рецепт станет вашим любимым блюдом на скорую руку и без лишних хлопот.
Рецепт
Ингредиенты
- лаваш тонкий, круглый — 1 шт.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- ветчина — 70 г;
- сыр твердый — 50 г;
- помидоры — 1 шт.;
- болгарский перец — 0,5 шт.;
- растительное масло — 1 ч. л.;
- перец черный молотый;
- соль;
- зелень (петрушка, укроп).
Приготовление:
- Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку и нарежьте полукольцами.
- Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, помидор тонкими кольцами.
- Яйца посолите, поперчите и взбейте слегка венчиком.
- В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, вылейте яичную смесь, сверху выложите лаваш и придавите его руками, когда яйца снизу поджарятся, переверните лаваш на другую сторону.
- Выложите на него ветчину, помидоры, болгарский перец, посолите, поперчите и посыпьте твердым сыром.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр полностью не расплавится.
- Переложите на блюдо и украсьте зеленью.
Советы:
- Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу.
- Лаваш можно заменить на тортилью.