Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить люля-кебаб из курицы в духовке

Главная Советы Кулинария 28.06.2020 в 14:00 87 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить люля-кебаб из курицы в духовке
Фото: из открытых источников
Люля-кебаб – блюдо популярное и аппетитное, идеально подходящее для пикника. Традиционно его готовят из баранины или говядины, но рецепт можно сделать более диетическим, если взять мясо курицы.

Мы расскажем, как сделать простой куриный люля-кебаб в духовке. Его вкусно есть вместе с зеленью, лавашом, кусочками соленых огурцов или маринованного лука.

Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты:

  • 800 г куриного мяса
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. соли
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зира – по вкусу
  • Семена кориандра – по вкусу
  • Петрушка или кинза – несколько веточек

Способ приготовления:

  1. Срезать с костей куриное мясо вместе со шкурой и жиром.
  2. Лук и чеснок почистить и нарезать.
  3. Пропустить курицу через мясорубку вместе с луком и чесноком.
  4. Посолить и поперчить фарш, приправить толченой зирой и кориандром, добавить мелко нарезанную зелень, тщательно перемешать. Несколько раз с силой ударить фарш о разделочную доску.
  5. Разделить фарш на продолговатые колбаски и выложить их на противень. Можно надеть фарш на деревянные шпажки.
  6. Готовить под максимально разогретым грилем духовки около 12-15 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Маринованная капуста еще никогда не была такой ап...
Маринованная капуста еще никогда не была такой аппетитной
Запеканки из кабачков в духовке: два рецепта для ...
Запеканки из кабачков в духовке: два рецепта для летнего ужина
Что поможет привлечь деньги в дом и больше не исп...
Что поможет привлечь деньги в дом и больше не испытывать нужды
Кардинальные решения, чтобы твоя квартира стала е...
Кардинальные решения, чтобы твоя квартира стала еще уютнее
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: