Как приготовить курицу с мандаринами

Курица, запеченная целиком, — очень яркое и красивое блюдо. Лично у меня оно всегда ассоциируется с праздником. К тому же готовится такая курица достаточно просто: нужно лишь терпение, продукты и рукав для запекания.

Когда готовишь птицу целой тушкой, ее соки сохраняются в мясе. И вот диетическое питание уже перестает быть чем-то страшным и неаппетитным. Кроме того, в курице очень много белков, а это именно те вещества, которые делают нас сильными и красивыми.

Ингредиенты:

• куриная тушка
• 5 мандаринов
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ст. л. паприки
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 ч. л. хрена
• 1 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Курицу вымой, выложи на разделочную доску.
2. Дальше сделай маринад для курицы в духовке: смешай горчицу, паприку, майонез, чеснок, соль, хрен и кетчуп. Намажь этой смесью куриную тушку.
3. Вымой мандарины, почисти их и выдави сок в отдельную посуду.
4. Положи курицу в рукав. Полей соком сверху и внутри. Мякоть и кожуру мандарина помести внутрь тушки.
5. Завяжи рукав с курицей и отправь в холодильник минимум на 2 часа.
6. Разогрей духовку до 220 градусов. Положи в нее курицу в рукаве и продолжай ее готовить еще минут 40.
7. Через 40 минут разрежь рукав и дай курице подрумяниться. Твоя курица с мандаринами готова!
8. Закуски из курицы присущи, наверное, любой кухне мира. Хорошая хозяйка знает, как сделать множество угощений из этого продукта. Все потому, что куриное мясо доступно и питательно, а также известно своим полезными свойствами.

Наш рецепт курицы, запеченной в духовке, предлагает тебе блюдо с аппетитной корочкой и нежным мясом с нотками мандарина.