Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить яблочный крамбл

Главная Советы Кулинария 07.09.2020 в 15:07 219 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить яблочный крамбл
Фото: из открытых источников
Вкусные домашние десерты — моя страсть. Пироги, кексы, торты… Но не так давно я отыскала нечто совершенно особенное. Этот десерт необычайно нежный и ароматный, он идеально подходит для вечернего чаепития в любое время года.

Кто-то скажет, что это простой яблочный пирог, но это отнюдь не так. Мы  поделимся с тобой рецептом, который покорит твое сердце.

Ингредиенты для теста:

  • 1,5 кг яблок
  • 150 г сахара
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха
  • 200 г пшеничной муки
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г овсяных хлопьев

Ингредиенты для крема:

  • 150 мл молока
  • 150 мл сливок
  • 3 яичных желтка
  • 50 г сахара
  • 1/4 ч. л. ванильного сахара

Приготовление:

Очисти яблоки от кожуры, косточек и сердцевины, нарежь их тонкими ломтиками и сложи в кастрюлю. Добавь половину сахара, залей водой и кипяти на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Выключи огонь, добавь мускатный орех и оставь ненадолго.

Тем временем смешай масло с мукой до получения однородной массы, похожей на крошку. Добавь оставшийся сахар и овсянку.

Возвращаемся к яблокам. Выложи их в форму для выпекания. Теперь смочи руки холодной водой, возьми все крошки и выложи на яблоки. Поставь крамбл в духовку на 20–30 минут, пока не появится золотистая корочка.

Пока пирог томится в духовке, самое время заняться кремом. Смешай молоко и сливки, подогрей их в кастрюле до появления маленьких пузырьков. Тщательно взбей желтки с сахаром и ванилью, после чего добавь теплое молоко, не прекращая взбивать.

Теперь вылей крем обратно в кастрюлю и вари его на медленном огне хотя бы 15 минут, пока он не загустеет. После дай крему немного остыть.

Крем готов, а значит, и пирог пора доставать. Щедро полей его кремом и можешь подавать на стол! Вместо крема, кстати говоря, можно взять мороженое или карамель. Тут уж на твой вкус.

Вот такой необычный и простой яблочный пирог. Готовится без лишней возни и получается просто восхитительным! Приятного аппетита.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как заставить мужчину бегать за тобой
Как заставить мужчину бегать за тобой
Люля-кебаб из картофеля и почему это лучший гарни...
Люля-кебаб из картофеля и почему это лучший гарнир к шашлыку
Как варить пшенную кашу
Как варить пшенную кашу
Рецепт быстрых хачапури на сковороде
Рецепт быстрых хачапури на сковороде
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: