Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить домашний сыр с зеленью и тмином

Главная Советы Кулинария 14.10.2020 в 08:17 147 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить домашний сыр с зеленью и тмином
Фото: из открытых источников
Все мы знаем, как важен прием пищи утром. Завтрак дает нам энергию и силы на продуктивную работу, а также прием пищи по утрам способствует лучшему обмену веществ. Однако не всегда есть возможность или желание готовить что-нибудь утром, даже сварить овсянку или яйца иногда бывает лень.

Если ты лежебока или прихорашиваешься утром так долго, что не остается времени на готовку, то бутерброды из черного хлеба и сыра с зеленью и тмином — идеальный вариант завтрака для тебя. Их можно сделать в считаные секунды и просто захватить с собой на работу, если ты уже не успеваешь поесть дома.

Но вот приготовление домашнего сыра всё-таки отнимет у тебя пару-тройку часов, так что лучше заняться этим заранее. 

Ингредиенты:

  • 1 л кефира
  • 1 л молока
  • 6 яиц
  • 4 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. красного острого перца
  • щепотка тмина
  • 1 зубчик чеснока
  • небольшой пучок разной зелени: укропа, кинзы, зелёного лука

Приготовление:

  1. Для начала вылей молоко и кефир в кастрюлю и поставь на плиту, подожди, пока молочная смесь хорошо нагреется (но не нужно доводить до кипения). Пока ждешь, взбей с солью яйца и, когда смесь станет горячей, влей яйца и помешивай на небольшом огне до того момента, пока не отделится сыворотка.
  2. ароматный домашний сыр с тмином и зеленью
  3. После выключи огонь и оставь остывать смесь примерно на 2 минуты.
  4. Возьми дуршлаг, застели его марлей, сложенной в 2 слоя, и вылей туда сырную массу. Измельчи зелень с чесноком и добавь к сыру вместе с красным перцем.
  5. Равномерно распредели массу ложкой, закрути марлю узлом и дай стечь сыворотке.
  6. Когда сыворотка полностью стечет, раскрути марлю и уложи сыр на блюдо. Сверху на сыр, покрытый марлей, поставь закрытую банку с водой: она выполнит роль гнёта, чтобы убрать лишнюю влагу.
  7. Осталось только оставить в холодильнике сыр на ночь, и утром ты уже получишь вкуснейшую закуску.
  8. Понятно, что не всегда получается съедать на завтрак тарелку супа, но это не значит, что нужно лишать себя завтрака. Всегда можно найти вариант быстрого перекуса или научиться готовить быстро.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какой чехол для Xaiomi Redmi Note 9 лучше выбрать...
Какой чехол для Xaiomi Redmi Note 9 лучше выбрать именно вам?
Потрать всего одну минуту в день, и ты будешь име...
Потрать всего одну минуту в день, и ты будешь иметь грациозную осанку
Что такое пастозность лица и как ее устранить
Что такое пастозность лица и как ее устранить
Как приготовить кофе с апельсиновым соком
Как приготовить кофе с апельсиновым соком
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: