Как приготовить деруны без натирания картофеля (видео)

СоветыКулинария
Как приготовить деруны без натирания картофеля (видео)
Фото: из открытых источников
247 5.0 SkibairSkibair
Блогер поделилась лайфхаком

Деруны - это простое и классическое блюдо, но многие не любят его именно из-за процесса натирания картофеля. А если попытаться приготовить деруны без этого?

РБК-Украина со ссылкой на пост фуд-блогера Анастасии Станкевич в Instagram делится простым лайфаком для дерунов.

Рецепт

Ингредиенты:

Для дерунов:

  • 700 граммов очищенного картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сметаны с горкой
  • 2,5 столовой ложки муки
  • масло

Для грибного соуса:

  • 1/2 лука
  • 200 граммов шампиньонов
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 граммов жирных сливок
  • мускатный орех
  • соль
  • масло для жарки

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кусочки и положите в чашу блендера. Добавьте туда яйцо, чеснок, лук, сметану и немного воды. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
  2. Вылейте смесь в миску, посолите и поперчите. Теперь добавьте муку, осторожно вмешивая ее в тесто.
  3. После этого обжарьте деруны с двух сторон до золотистости на растительном масле.
  4. Чтобы приготовить грибной соус, растопите на сковороде сливочное масло, поджарьте мелко нарезанный лук и добавьте грибы.
  5. Доведите их до готовности, после чего добавьте чеснок, жирные сливки, соль и мускатный орех. Дайте соусу немного загустеть, часто помешивая.
  6. Подавайте деруны с соусом и зеленью. Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Салат «Фейерверк»: как приготовить вкусное праздн...
Салат «Фейерверк»: как приготовить вкусное праздничное блюдо
Названа самая модная стрижка этой весны: не требу...
Названа самая модная стрижка этой весны: не требует укладки, омол...
Сколько надо спать днем, чтобы улучшить память и ...
Сколько надо спать днем, чтобы улучшить память и уменьшить устало...
Заварные пирожные: пошаговый рецепт популярного д...
Заварные пирожные: пошаговый рецепт популярного десерта
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.