Как придерживаться щадящей диеты

Когда замучила подагра или у тебя заболевание, связанное с почками, лечебная диета «Стол № 6» поможет облегчить лечение. Также она хороша для профилактики этих болезней.

Еду всегда лучше варить или готовить на пару, но жареные сырники время от времени не повредят. Голодать ни в коем случае нельзя.

Особенность диеты в том, что исключаются мясные и рыбные продукты, а питье 2–2,5 литров воды является основным правилом. Питаться нужно 5–6 раз в день маленькими порциями.

• Соленые и сладкие продукты
• Зеленую фасоль, морковь, помидоры
• Куриное мясо и говядину
• Цитрусовые
• Свежую зелень
• Кислые яблоки
• Кофе, чай
• Рыбу
• Грибы
• Алкоголь
• Бобовые
• Копчености и колбасы

Что можно есть:

• Цветную капусту
• Картофель
• Каши
• Макароны
• Хлеб
• Мёд
• Мармелад
• Варенье
• Яйца
• Молоко
• Орехи
• Морс, сок, минеральную воду
• Петрушку, укроп, зеленый лук

Завтрак

• Стакан воды до принятия пищи
• Одно вареное яйцо
• Овсянка на молоке

Второй завтрак

• Стакан воды
• Фруктовый салат

Обед

• Стакан воды
• Салат из свежих овощей
• Постный суп
• Голубцы без мяса

Полдник

• Стакан воды
• Фруктовый смузи

Ужин

• Стакан воды
• Сырники из нежирного творога с ягодами или бананом

Поздний ужин

• Стакан кефира
• Нежирный творог

Чтобы рацион не был однообразным, можно разбавить его полезными и вкусными блюдами. Когда овощные супы приелись, приготовь окрошку, побалуй себя десертом из абрикосов или банановыми сырниками. Мы предлагаем 3 рецепта, которые понравятся даже тем, кто не соблюдает диету.

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 1 морковь
• 2 яйца
• 10 редисок
• 2 огурца
• 500 мл минеральной воды
• 1 л кефира
• 150 г нежирного творога
• соль
• укроп

Приготовление:

1. Отвари картофель, яйца и морковь.
2. Очисти их и покроши кубиками.
3. Перемешай эти овощи и залей их кефиром.
4. Залей овощную смесь минералкой.
5. Добавь творог и перемешай всё.
6. Нарежь редис и свежий огурец и добавь к остальным овощам.
7. Нарежь укроп в окрошку и посоли ее.