Как правильно поливать растения в домашнем огороде

Неугомонные огородники нашли способ сделать дачный сезон почти непрерывным: зимой мы устраиваем «грядки» на подоконниках. Некоторые даже на балконах или лоджиях круглый год овощи выращивают. Дело это увлекательное, но требующее соблюдения некоторых условий. И не знаю, как кому, а мне при этом больше всего хлопот доставляет полив, поэтому о нем и предлагаю сегодня поговорить. 

В условиях домашнего огорода, помимо потребностей каждого растения, нужно учесть особенности микроклимата: температуру и влажность воздуха; влагоемкость почвы; интенсивность освещения. Существенно и время года: летом полив должен быть более обильным, чем зимой, когда избыток воды может загубить растения. Обычно необходимость «водных процедур» мы определяем, что называется, на глазок — по внешнему виду зеленых питомцев и состоянию почвы. Но стоит запомнить и некоторые правила. 

Как правильно поливать растения

У горшков и контейнеров обязательно должны быть достаточно глубокие поддоны, в которые стекает излишняя влага. Воду из поддонов нужно сливать, нельзя допускать, чтобы она оставалась в них надолго. Но при этом обязательно учитывают особенности почвы, в которую посажено растение:

• если грунт в горшке плотный, он плохо пропускает влагу, и ее избыток, оказавшийся в поддоне, сливать нужно сразу; 
• если же почва рыхлая, вода в ней часто не удерживается, беспрепятственно стекая в поддон, откуда затем постепенно впитывается и поступает к корням растений; оставшуюся в поддоне жидкость в таком случае сливают не раньше чем через полчаса после полива.

Почва в посадочной емкости не должна доходить до края примерно на 1,5–2 см, иначе не удастся хорошо полить растение — вода будет вытекать из переполненного горшка или ящика, и придется постараться, чтобы как следует увлажнить почву на всю глубину контейнера. 

В любой емкости должны быть отверстия для стока лишней воды, а на дне обязателен дренаж. Если растение требует обильного полива, но плохо реагирует на застой воды, дренажный слой делают высоким. Для его создания удобно использовать керамзит, но можно взять и обычные мелкие камешки. 

Наверное, все знают, что не следует использовать для полива водопроводную воду прямо из-под крана. Она должна обязательно отстояться не менее суток в открытой емкости, чтобы избавиться от хлора, который плохо влияет на развитие растений. При этом мы добиваемся еще одного полезного результата: пока вода отстаивается, ее температура успеет сравняться с комнатной. Никогда не используйте для полива холодную воду. 

Мне не единожды встречались рекомендации по использованию талой воды для полива комнатных растений (включая зелень и овощи в домашнем огороде). Говорят, что она полезнее обычной. Не оспариваю это утверждение, но в ходе своих экспериментов какого-либо заметного ее влияния на посадки не заметила. 

Чувство меры и верный глаз

Большинству растений вредна и засуха, и избыток влаги — необходимо постоянно поддерживать почву в умеренно влажном состоянии. Но на практике добиться этого бывает не так-то просто: рыхлый грунт в горшках и ящиках на подоконнике пересыхает очень быстро, поэтому приходится постоянно держать ситуацию под контролем, потому как контрасты — резкие переходы от засухи к высокой влажности — тоже на пользу посадкам не пойдут. 

Если все же не доглядели, растение с пересушенным комом земли можно попытаться реанимировать, поместив горшок на 5–6 часов в большой сосуд с водой (температура от +25 до +30° С). Постепенно почва насытится влагой; тогда, вынув контейнер из воды, дайте стечь лишней жидкости и верните растение на его обычное место. 

Вот только у некоторых культур (например, салата) от таких испытаний вкус оказывается безнадежно испорченным: листочки грубеют, становятся горькими и невкусными. Так что засуха в домашнем огороде — проблема серьезная. 

Избыточный полив, в свою очередь, часто приводит к гнили корней (особенно если переувлажнение сопровождалось переохлаждением корневой системы — зимой на подоконнике это реальная опасность). От сырости может закиснуть почва, а из-за плохого воздухообмена рост наших питомцев угнетается. 

Если все же случилось залить растения, прорыхлите поверхностный слой почвы, чтобы корни получили дополнительный приток воздуха, или даже снимите этот слой и замените его. 

Если почва начала закисать, срочно пересаживайте своего питомца. При пересадке корни нужно освободить от закисшего грунта и промыть, поврежденные и загнивающие части удалить.

А еще интенсивность полива зависит от возраста растений. У молодых саженцев корневая система поглощает меньше воды, чем у взрослых растений, корни которых пронизывают весь земляной ком. Поэтому пикированные, пересаженные, а также молодые растения поливать нужно осторожно, лучше понемногу.

О том, что требования к влажности почвы у каждой культуры свои, наверное, не стоило бы и говорить — это знают все, кто хоть раз что-то выращивал. Но когда дело доходит до полива «грядок» на подоконнике, мы почему-то об этом иной раз забываем и поливаем все растения одинаково. А этого делать не стоит...

Чтобы упростить задачу, можно сгруппировать посадки — расставить контейнеры на подоконниках так, чтобы рядом оказались культуры со сходными потребностями. Казалось бы, очевидное решение? Но мне оно почему-то не с первого раза в голову пришло, поэтому захотелось поделиться — вдруг еще кому-то такая простая подсказка полезной окажется. 

Устройства и приспособления для полива

В домашних условиях овощные культуры поливают, как правило, из маленьких леек с длинными носиками. Ситечко на них используют только при поливе сеянцев; для полива подросших растений удобнее лейки без ситечка.

Дополнительная процедура – опрыскивание. Для нее понадобится пульверизатор, мелко распыляющий воду. В опрыскивании нуждаются растения, которым для нормального развития требуется высокая влажность. Впрочем, зимой в наших жилищах воздух бывает настолько сухим, что от небольшого душа и другие не откажутся. А еще пульверизатор незаменим, когда нужно поливать крохотные сеянцы, для которых даже слабые струйки воды из мелкого сита маленькой лейки оказываются чрезмерными. Словом, полезное приспособление. 

Если домашний огород достаточно большой, можно использовать системы автоматического или капельного полива – покупные или сделанные самостоятельно. Использование подобных приспособлений экономит время, а главное — позволяет поддерживать оптимальный уровень увлажнения почвы в посадочных емкостях.