Как очистить силиконовую форму для выпекания

Силиконовые формы для выпечки – незаменимый элемент современной кухни, который обеспечивает не только идеальную антипригарную поверхность для приготовления десертов и соленых блюд, но и используется как в ресторанах, так и на коммерческих кухнях.

Благодаря своей крепости их можно использовать в духовке до 3000 раз, не заменяя. Однако, чтобы ваша форма всегда выглядела безупречно и эффективно выполняла свою функцию, важно знать, как правильно ее чистить. Издание Martha Stewart поделилось советами, которые помогут вам сохранить красоту и функциональность этого любимого кухонного аксессуара.

Осторожное мытье – ключ к сохранению силикона

Лучший способ очистить силиконовую форму – мыть ее мягким средством для посуды и горячей водой сразу после использования. Важно выбирать моющие средства с нейтральным балансом pH и минимальным количеством ароматизаторов. Во время мытья используйте только мягкие губки или сухое кухонное полотенце – ничего слишком абразивного, если вы не хотите повредить силиконовое покрытие.

Также не беспокойтесь, если со временем на форме появится обесцвечивание – это нормальный процесс для любого изделия на основе силикона. Хотя тщательная очистка не вернет форму к первоначальному виду, она поможет избавиться от сыпучего мусора, жира и неприятных запахов.

Натуральные методы очищения

Если вы предпочитаете использовать полностью натуральные средства или просто хотите попробовать альтернативные методы, можно применить смесь лимонного сока и пищевой соды.

Смачивание формы в горячей воде с выжатым лимоном поможет расщепить оставшиеся остатки жира. Вы также можете промыть форму, посыпать пищевой содой и дать постоять несколько минут, а затем очистить мягкой губкой. Лимонный сок эффективно устраняет неприятные запахи, оставляет его свежим и чистым.

Удаление особо липких остатков

Хорошая новость состоит в том, что силиконовые формы для выпечки всегда остаются антипригарными, поэтому слишком сильных пятен обычно не возникает. Если вы тщательно чистите ее после каждого использования, липкие остатки легко отклеятся. Однако, иногда может случиться, что пропущенные частицы становятся устойчивыми.

В таких случаях есть два варианта:

• Замочить форму в кипящей воде на 10 мин.
• Поместить на решетку в разогретую до 232°C духовку на 20 мин.

Можно ли мыть силиконовые формы в посудомоечной машине

В принципе формы можно мыть в посудомоечной машине, но существуют разные мнения относительно оптимальности этого способа. Посудомоечная машина может быть эффективным средством очистки, однако важно использовать мягкое моющее средство.

Некоторые средства содержат отбеливатель, который является слишком коррозионным и ускоряет порчу силикона. Лучше выбирать продукты, не содержащие отбеливателей, ароматизаторов и красителей.

Также следует внимательно размещать формы в посудомоечной машине. Укладывайте их над двумя полками, избегая сгибания. Посудомоечная машина не всегда обеспечивает столь тщательную очистку, как ручную мойку, поэтому многие повары предпочитают последний метод.

В конце концов, выбор способа очистки остается за вами – каждый метод имеет свои преимущества, и важно найти тот, который лучше всего подходит для вашей кухни и вашей силиконовой формы.