Полезные советы на все случаи жизни

Кабачки со сметаной

12.01.2019 50 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Кабачки со сметаной
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму.

Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами. Чтобы сохранить все витамины, нужно их правильно приготовить.

И мы расскажем, как это сделать.

Кабачки со сметаной

Ингредиенты:
  • 800 г кабачков
  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ст. воды
  • 2 зубчика чеснока
  • пара веточек укропа
  • соль и специи по вкусу
Приготовление:
Налей в миску подсолнечное масло. Добавь туда соль и специи. Очень хорошо с кабачками сочетаются базилик и орегано. Кабачки вымой и нарежь кружочками. Теперь перемешай кабачки с маслом.

Выложи кабачки на противень и отправь в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекай 15 минут.

Пока кабачки выпекаются, приготовь сметанно-чесночный соус. Вымой укроп и измельчи. Чеснок раздави и смешай со сметаной, добавь укроп, тщательно перемешай. В эту массу добавь яйцо и муку, после добавь воды и еще раз тщательно всё перемешай.

Достань кабачки из духовки. Выложи их в глубокую сковородку и залей сметанной заправкой. Поставь на медленный огонь и доведи до кипения, не забывая помешивать. Теперь твоя вкуснейшая закуска готова, можно подавать на стол!

Это одна из моих любимых летних закусок! Больше всего подкупает, что можно обойтись без жарки и лишних калорий. Так что не упускай момент: готовь полезные закуски из кабачков, пока их сезон в самом разгаре!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Правильный уход за жирным типом кожи лица
Правильный уход за жирным типом кожи лица
Лечебный массаж для детей
Лечебный массаж для детей
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Выбираем сыр
Выбираем сыр
Как чистить серебро в домашних условиях
Как чистить серебро в домашних условиях
Основные правила рыбалки
Основные правила рыбалки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: