Полезные советы на все случаи жизни

Икра из баклажанов с картофелем

11.08.2019 64 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Икра из баклажанов с картофелем
Фото: из открытых источников
Картошка сделает это блюдо сытным и вкусным. Подают икру из баклажанов на обед и ужин. Баклажанную икру многие помнят и любят с детства. 

Время готовки – 90 минут.

Ингредиенты:
  • два баклажана;
  • 4 картошки;
  • 4 томата;
  • три перца сладких;
  • два лука;
  • две морковки;
  • пучок пряной травы;
  • три дольки чеснока.
Приготовление:
Мелко нарежьте очищенный от семечек перец, натрите на терке морковку.

Удалите кожицу с томатов и нарежьте средними кусочками.

Измельчите луковицы и обжарьте в масле, чтобы зарумянились.

Добавьте томаты с морковкой, через несколько минут – перец.

Влейте немного воды и тушите 10 минут.

Очистите баклажаны, нарежьте мелко и добавьте к овощам, посолите.

Помешивая, томите пока овощи не станут как пюре, затем посолите при необходимости, добавьте раздавленный чеснок и поперчите.

Картошку очистите и нарежьте кубиками, выложите к овощам, влейте немного воды и тушите до готовности картошки. Добавьте зелень.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Популярные народные поверья
Популярные народные поверья
Как ускорить обмен веществ в организме
Как ускорить обмен веществ в организме
Низкоуглеводная диета для похудения
Низкоуглеводная диета для похудения
С препаратом «Дека-Дураболин» набрать мышечную ма...
С препаратом «Дека-Дураболин» набрать мышечную массу можно быстрее
Для чего используют ультрафиолетовую кварцевую ла...
Для чего используют ультрафиолетовую кварцевую лампу?
Основы дрессировки немецкой овчарки
Основы дрессировки немецкой овчарки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: