Полезные советы на все случаи жизни

Грибная полянка – салат для любого случая

28.03.2019 55 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Грибная полянка – салат для любого случая
Фото: из открытых источников
Вкусный, красивый, очень простой в приготовлении и удобный в транспортировке салат Грибная поляна с шампиньонами и курицей.

Во-первых, в его составе доступные и недорогие продукты, во-вторых, его не только удобно и легко готовить, но и очень просто переносить и хранить до праздничного застолья.

Благодаря тому, что закуска готовится в чашке, его можно нести в пакете в гости или на работу, а после прибытия на место – просто перевернуть на красивое блюдо. При этом гарантируется, что ни один гриб не пострадает и ни одна веточка зелени не слетит во время транспортировки!

Перейдем к рецепту и подготовим все необходимые ингредиенты. Количество продуктов можно брать произвольное, точное соблюдение указанных в рецепте пропорций необязательно.
Для приготовления будут нужны:
  • Маринованные шампиньоны, которые можно приготовить по нашему рецептусамостоятельно
  • Отваренная с добавлением специй и соли куриная грудка (или филе) – 1 штука, примерно 500-700 граммов
  • Твердый сыр (типа Голландского или Российского) – 150-200 граммов
  • Зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука) – каждого вида по половине пучка
  • Вареный картофель 3-4 штуки
  • Яйца, сваренные вкрутую 4-5 штук
  • Вареная морковь – 2 штуки
  • Соленые огурчики – 3-4 штуки
  • Майонез – примерно 250 граммов
Все что должно быть сварено, необходимые заранее сварить и остудить. Куриное мясо и маринованные огурчики мелко режут  острым ножом, а все остальные продукты, за исключением грибов, натирают на крупной терке.

Чтобы салат равномерно пропитался, каждый измельченный ингредиент нужно смешать с майонезом. В этом случае дополнительно смазывать слои не потребуется.

Салат будет переворачиваться с ног на голову, поэтому начинаем формировать всю красоту с шапки. Первое, что нужно будет сделать – выстелить полиэтиленовой пленкой подходящую по размеру и форме посуду (салатник, ваза, чашка, кастрюля, форма для торта). Главное: дно должно быть шире верней части, иначе салат не перевернется!

Как приготовить салат Грибная полянка

Первый слой – выкладываем аккуратно шляпками вниз грибочки, заполоняя ими все дно. Сверху щедро засыпаем зеленью. Поверх зелени укладываем слой картофеля, смешанного с майонезом и черным перцем, массу слегка придавливаем и разравниваем.

Затем идут яйца, морковь, соленые огурчики и курочка. Куриный слой тоже можно немного поперчить. Последний слой – сыр с майонезом, в который можно добавить немножко измельченного чеснока. Если нет желания делать салат Грибная поляна с морковью, этот слой можно исключить.

Легкими и нежными усилиями салат Грибная поляна с шампиньонами внизу утрамбовывается, накрывается пленкой и ставится в холодильник до подачи на стол. Когда наступит час подачи, на сыр нужно будет выложить листья салата так, чтобы края выходили за круг, затем накрыть чашку красивым блюдом и сделать быстрый, но аккуратный переворот!

В том, что результат порадует, можете даже не сомневаться!!! Обязательно возьмите этот рецепт на вооружение и постарайтесь приготовить простой и вкусный салат на ближайшие праздники! Если не хотите готовить салат Грибная поляна с курицей, то можете взять ветчину.

Также советуем приготовить салат «Царица морей», он не менее красив и вкусен а на горячее — быструю и простую пикантную закуску из куриных бедрышек.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Подбираем одежду для собеседования
Подбираем одежду для собеседования
Выбираем сыр
Выбираем сыр
Электрические котлы и их виды
Электрические котлы и их виды
Выбираем шведскую стенку для ребенка
Выбираем шведскую стенку для ребенка
Рецепт башкирского национального лакомства «Чак-ч...
Рецепт башкирского национального лакомства «Чак-чак»
​Что нужно знать об установке кондиционера?
​Что нужно знать об установке кондиционера?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: