Гамбургер для фитнеса: делаем классический фастфуд не таким вредным

Если вы хотите насладиться вкусным и сочным гамбургером, но при этом следите за своим здоровьем и фигурой, то этот рецепт для вас. Предлагаем смешать фарш из говядины и индейки, чтобы получить более нежное и низкокалорийное мясо для котлет. Кроме того, в рецепте используются овсяные хлопья вместо хлебных крошек, чтобы добавить питательности и волокна.

Вы также можете добавить свои любимые специи и приправы, чтобы придать гамбургеру индивидуальный вкус. Этот рецепт легко и быстро готовится на сковороде или на гриле, а также подходит для замораживания и разогрева.

Гамбургер для фитнеса

Ингредиенты:

• 450 г фарша из говядины;
• 450 г фарша из индейки;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 1/4 чашки молока;
• 1/4 чашки лука, мелко нарезанного;
• 2 чайные ложки чесночного порошка;
• 2 чайные ложки соли;
• 1/4 чайной ложки черного перца;
• 8 булочек для гамбургера;
• Салат, помидоры, сыр, кетчуп и другие добавки по желанию.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте фарш из говядины и индейки. Добавьте овсяные хлопья, яйцо, молоко, лук, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте руками или ложкой до однородной массы.
2. Сформируйте из мясной смеси 8 равных котлет. Выложите их на поднос и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы они стали более прочными.
3. Разогрейте сковороду или гриль на средне-высоком огне. Слегка смажьте поверхность маслом. Положите котлеты на сковороду или гриль и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не будут хорошо прожаренными и не будет видно розового цвета внутри.
4. Подавайте гамбургеры на булочках с салатом, помидорами, сыром, кетчупом и другими добавками по желанию.