Фаршированные шампиньоны с курицей

С курицей тоже можно приготовить вкусные шампиньоны.

Чтобы она не была слишком сухой, её можно предварительно замариновать в соусе со специями – для этого подойдёт как майонез, так и соевый соус.

Ингредиенты:

• целые шампиньоны;
• куриная грудка;
• майонез;
• чеснок;
• чёрный перец;
• соль.

Приготовление:
Достаньте ножки из грибов. Старайтесь не повредить шляпки – они должны остаться целыми.

Куриное филе нарежьте на куски, добавьте майонез, соль, перец, чеснок. Оставьте пропитаться на 20-30 минут.

Пока курица маринуется, нарежьте мелкими кубиками ножки грибов.

Достаньте курицу из маринада, нарежьте на более мелкие кусочки.

Смешайте курицу и грибные ножки.

Начините полученной смесью шляпки.

Уложите на подготовленный противень и отправьте в духовку на 30 минут при 180°С.