Фото: из открытых источников
Бифидобактерии — грамположительные анаэробные бактерии, имеющие вид изогнутой палочки, являющиеся основным представителем микрофлоры кишечника человека. В организме данная группа бактерий, поддерживает гомеостаз организма (постоянство внутренней среды).
Бифидобактерии не только участвуют в обменных процессах (всасывание и гидролиз жиров, белковый и минеральный обмен, синтез БАВ и т.д.), но и поддерживают неспецифическую иммунную систему организма.Лактобактреии — группа грамположительных микроорганизмов, участвующих в молочно-кислом брожении.
Основная задача молочно-кислых бактерий — превращение углеводов в молочную кислоту. Лактобактреии повышают кислотность в кишечнике, тем самым препятствуя образованию гнилостных микробов.
Многие молочно-кислые бактерии участвуют в процессах пищеварения, а также подавляют действие фенольных ферментов, способствующих развитию раковых клеток. Для обеспечения защитных функций, организму необходимо множество витаминов и микроэлементов, а лактобактерии способны синтезировать многие необходимые вещества (витамины К и B, железо, кальций, йод и селен), участвующие в процессах метаболизма. Самый известный представитель этой группы — ацидофильная палочка.
Дефицит в организме данных микроорганизмов приводит к развитию патогенных процессов в кишечнике, что может привести к хроническому расстройству пищеварения. Дисбактериоз — нарушение баланса между патогенными и полезными бактериями. Лакто- и бифидобактерии нейтрализуют действие многих агрессивных микроорганизмов (стафилококки, протей (proteus), грибки и т.д.), токсины, выделяемые этими микробами, отравляют организм и могут привести к развитию диатеза или другим серьёзным заболевания органов пищеварения.
Причины появления дисбактериоза:
- Длительное и бесконтрольное применение антибиотиков;
- Проявляется на фоне острой кишечной инфекции;
- Неправильное питание (нарушение обмена веществ);
- Хронические заболевания ЖКТ;
- Злоупотребление спиртными напитками;
- Заболевания иммунной системы.
Чаще всего дисбактериоз наблюдается у новорожденных детей, так как растущий организм более восприимчив к действию патогенных микроорганизмов.
Лечение данного заболевания преимущественно основывается на примирении:
- Пробиотиков — специально разработанные препараты и продукты питания, которые содержат в своём составе бифидо- и лактобактерии.
- Пребиотиков — это вещества углеводного происхождения, которые используются микрофлорой кишечника в целях питания. Пребиотики необходимы для осуществления молочно-кислого брожения.
Бифидобактерии и лактобактерии в большом количестве содержатся в кисломолочной продукции (кефир, йогурт, ряженка, простокваша). Хороший эффект оказывают медицинские пробиотические препараты: Бифидумбактерин, Бифилонг, Бифилиз, Лактобактерин, Ацилакт, Бактиспорин, Линекс и т.д. Все препараты необходимо принимать только по рецепту врача.