Диета и сладкое совместимы?

---

Часто бывает так, что начинаешь диету в понедельник, упорно её соблюдаешь все рабочие дни, а потом приходят выходные. И всё! С таким трудом согнанные калории возвращаются на прежнее место.

Ведь просто невозможно удержаться от приятного субботнего похода в кафе с друзьями или поедания вкусной маминой выпечки воскресным вечером.

В большинстве случаев именно в выходные мы забываем о диете и наседаем на сладости и жирную пищу – что было доказано учёными вашингтонского университета.

Теперь же существует диета, которая позволит расслабиться в выходные и притом не обнулить счётчик сброшенных килограммов.

Продукты каждодневного меню для удобства разделены на пять групп: кисломолочная продукция, медленные углеводы, фрукты, овощи, липиды, белки.

Кисломолочная продукция

Йогурт, кефир, сыр, молоко. Главное составляющее в каждом продукте этой группы – кальций, который поможет сделать кости более прочными и упругими.

Медленные углеводы

Хлеб из цельного зерна, мюсли, бурый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Медленные углеводы – отличный источник энергии, так как усваиваются не сразу, а постепенно, благодаря чему ощущение сытости будет намного дольше.

Фрукты

Большое разнообразие свежих фруктов, богатых витаминами, весьма полезно для организма.

Овощи

Свежие, приготовленные на пару или заправленные маслом овощи послужат источником минералов и витаминов.

Липиды или жиры)

Растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное), орехи. Без жиров невозможно усвоение таких витаминов, как А, Е, F.

Белки

Бобы, мясо, рыба, курица – источники аминокислот, принимающих участие в регенерации повреждённых клеток. В рабочие дни минимальное количество калорий – 1200 единиц. При правильном распределении этого будет вполне достаточно, чтобы не испытывать чувство голода в течение суток.

В выходные количество калорий возрастает до 2000 единиц. Этого с лихвой хватит на сладкое Свиточ и мучное, от которого приходилось отказываться всю рабочую неделю. Главное – не отклоняться от заранее составленного меню.

Меню рабочего дня должно включать в себя:

• углеводы – 6 порций;
• овощи и фрукты – 5 порций;
• белки – 2 порции;
• кисломолочная продукция – 2 порции;
• перекус – 2 порции по 100 килокалорий;
• липиды – не больше половины порции;

Меню выходного:

• углеводы – 8 порций;
• овощи и фрукты – 6 порций;
• белки – 2 порции;
• кисломолочная продукция – 3 порции;
• перекус – 2 порции по 200 килокалорий;
• липиды – 3 порции