Детская Пасха: ТОП-2 рецептов праздничных блюд для малышей

Православную Пасху в 2020 году отмечают 19 апреля. Традиционный стол на праздник – это куличи, творожные пасхи, мясные блюда и салаты. Но если вы хотите порадовать детей на Пасху, составьте для них особое меню – легкое и вкусное.

Мы выбрали для вас лучшие рецепты пасхальных блюд для малышей, которые помогут создать праздничную атмосферу в доме.

Морковные трубочки на Пасху

Для трубочек:

• 500 г слоеного теста
• 50 мл морковного сока
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. томатной пасты
• Читайте также:
• Рецепт пасхального кулича на литр молока

Для начинки:

• 400 г куриного филе
• 2 яйца
• 2 свежих огурца
• 60 г домашнего майонеза или сметаны
• Укроп
• Петрушка
• Соль

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто разморозить и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Нарезать его полосками толщиной 2 см.
2. Намотать тесто на специальные металлические конусы для выпечки трубочек. Если у вас их нет, сделать конусы из плотного картона, скрепив края степлером.
3. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Трубочки из теста покрыть морковным соком, смешанным с томатной пастой. Вместо морковного сока можно использовать оранжевый пищевой краситель, разведенный в воде.
4. Выложить трубочки на противень и выпекать при 180 ºС в течение 20 минут.
5. Приготовить начинку. Предварительно отваренное или запеченное куриное филе нарезать кубиками. Измельчить огурцы и вареные яйца. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом или сметаной, посолить.
6. Наполнить салатом остывшие морковные трубочки. Воткнуть в начинку веточки петрушки. Готово.

Закуска на Пасху в виде цыплят

Ингредиенты:

• 6 сваренных вкрутую яиц
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 чайные ложки неострой горчицы
• Щепотка соли
• 1 морковь, нарезанная соломкой
• 12 горошин черного перца

Способ приготовления:

1. Очистить вареные яйца, немного срезать донышки, чтобы сделать цыплят более устойчивыми. Затем отрезать около 2-3 см от верхней части яйца.
2. Вынуть из всех яиц желтки и сложить их в миску. Смешать с майонезом, горчицей и солью.
3. С помощью кондитерского мешка наполнить этой смесью яйца, выступая на 2-3 см за пределы белка. Накрыть яйца срезанными верхушками. Сделать глаза и клювики цыплятам из моркови и горошин перца. Подавать закуску холодной.