Полезные советы на все случаи жизни

Что такое бамия

12.01.2019 57 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Что такое бамия
Бамия (окра) — овощная культура семейства мальвовых, родиной которой принято считать территорию вокруг Нила в Северной Африке и Ближний Восток.

Широко культивируется в США и Западной Европе. На просторах России, Украины и Белоруссии выращивание бамии стало возможно благодаря повышению среднегодовой температуры.

Что такое бамия

В зеленых стручках бамии содержатся витамины A, C, K, B6, а также кальций, магний, железо, тиамин, фолат, калий. Еще этот овощ богат белком и диетическими волокнами. Фолиевой кислоты в растении так много, что его рекомендуют включать в рацион беременным, особенно на сроке 4–12 недель, когда формируется нервная трубка зародыша.

Благодаря способности регулировать уровень сахара в крови, бамия особо показана диабетикам. Она выводит из организма плохой холестерин и токсины, предотвращает запоры и метеоризм, лечит язву желудка, способствует размножению пробиотических бактерий в кишечнике.

Окра практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, помогает вылечить ангину и справиться с хронической усталостью. Также она помогает снимать астматический приступ, полезна при профилактике атеросклероза.

Для лечебных и профилактических целей принято готовить воду из бамии. Для этого 2–3 свежих стручка вымой, нарежь на кусочки, помести в стакан с водой и оставь в холодильнике на ночь. Утром выпей весь напиток за 30 минут до завтрака.

Помимо народной медицины, бамию широко используют в кулинарии. Ее тушат, жарят, варят… По вкусу этот овощ чем-то напоминает баклажан и спаржу.

Перед употреблением стручки моют, а их кончики удаляют. Окра будет чрезвычайно полезной вегетарианцам и тем, кто придерживается принципов здорового питания.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Одежда в стиле унисекс — творческий беспорядок ил...
Одежда в стиле унисекс — творческий беспорядок или стиль жизни?
Как проявляется грипп?
Как проявляется грипп?
​Салат «Атлантида»
​Салат «Атлантида»
Залог вкусного молочного коктейля — профессиональ...
Залог вкусного молочного коктейля — профессиональные миксеры
Как побороть неуверенность в себе
Как побороть неуверенность в себе
​Дидактические игры и упражнения
​Дидактические игры и упражнения
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: