Чипсы из куриного филе в сушилке: простой рецепт

Чтобы приготовить куриные чипсы, понадобится сушилка для овощей и фруктов. Это удобный и вкусный перекус на работе, в дороге, школе.

Для куриных чипсов нам понадобятся куриное филе и приправы.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 кг;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• чеснок сушеный – 2 ч. л.;
• перец черный молотый – 1 ч. л.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• паприка – 2 ч. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• сахар – 0,5 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. У куриного филе удалите пленку и жир. Промойте, обсушите бумажным полотенцем.
2. Нарежьте его тонкими пластинками и одинаковой толщины. В отдельной миске смешайте соевый соус, чеснок сушеный чеснок, перец, лимонный сок, паприку, растительное масло, сахар, соль. Перемешайте. 
3. Залейте филе этим маринадом и все хорошо перемешайте. Мясо поставьте в холодильник мариноваться на 8-12 часов. Затем разложите кусочки филе на лотки сушилки отдельно друг от друга, чтобы они не соприкасались.
4. Сушите при температуре 70 градусов 5-6 часов или 50-55 градусов – 10-14 часов.

Храните мясо в стеклянной банке или бумажном пакете при комнатной температуре.