Булочки с начинкой (рецепт)

СоветыКулинария
Булочки с начинкой (рецепт)
Фото: из открытых источников
837 NataVNataV
Булочки с начинкой в форме улиток. В эти булочки можно класть абсолютно любую начинку. Можно варенье, джем, яблоки, ягоды, заварной крем. Для этого рецепта нужно сливочное масло, но я его заменила на арахисовое.

Ингредиенты

  • Вода150 мл.
  • Мука150 гр.
  • Сахар2 ст.лож.
  • Дрожжи сухие1 чай.лож.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло растительное2-3 ст.лож
  • Сливочное маслопо вкусу
  • Готовая начинкапо вкусу

Приготовление

  1. В теплой воде размешать сахар с дрожжами.
  2. Вбить яйцо и перемешать.
  3. Добавляем муку и перемешиваем.
  4. Добавить растительное масло.
  5. Замесить тесто. Тесто будет липнуть к рукам, но это нормально. Тесто положить в пакет и оставить на столе на 40 минут. А тем временем можно приготовить крем для начинки. Я готовила из молока, муки и сахара. Два стакана молока смешала с сахаром по вкусу и добавила 2 ст.лож. муки. Поставила на огонь и довела до густоты.
  6. Через 40 минут тесто разделить на 6 частей и скатать шарики.
  7. Стол смазать сливочным маслом и раскатать тонкий пласт. Я распределяла руками. И верх пласта смазать сливочным маслом. Я сливочное масло заменила на арахисовое. Можно любое растительное. На блин выложить начинку и..
  8. Скатать в рулет, закрепить концы и..
  9. Формируем улитку. Сильно туго сворачивать не нужно, иначе при выпечке тесто лопнет.
  10. Противень смазать маслом или посыпать манной крупой и выложить булочки. Нагреть духовку до 190 градусов и..
  11. Выпекать 25-30 минут. Готово! Булочки можно посыпать сахарной пудрой или как в моем случае - корицей. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Психологические приемы, которые помогут вам управ...
Психологические приемы, которые помогут вам управлять любой ситуа...
6 простых вещей, которые сделают интерьер в доме ...
6 простых вещей, которые сделают интерьер в доме более дорогим
Скрытые признаки тревожной привязанности: на что ...
Скрытые признаки тревожной привязанности: на что следует обратить...
Перекус: мифы и реальность от диетолога
Перекус: мифы и реальность от диетолога
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.