4 увлекательных научных опыта для детей и взрослых

Если кто-то в школе любил уроки химии и физики, то, в основном, из-за опытов и лабораторных работ, когда на глазах происходили превращения с привычными предметами: что-то начинало гореть, шипеть, включаться.

Это казалось чудом, потому что формулы так и остались великими тайнами для многих учеников.

Теперь благодаря проекту «Простая наука» повторить эти же научные опыты в домашних условиях могут и взрослые, и дети.

Его авторы – Денис Мохов и сотоварищи – выпустили уже три книги с описанием доступных экспериментов. Причем третий выпуск снабдили наборами необходимых предметов, чтобы можно было сразу приступить к проведению опытов. Они их так и назвали – «Эксперименты в коробочке».

Попробуйте, должно и у вас получиться.

1. Сердце на батарейке

Для проведения эксперимента потребуются:

• обычная батарейка АА;
• неодимовый магнит;
• металлический диск;
• медная проволока;
• коробочка небольшая (в качестве подставки).

Процесс:
Помещаем с одной стороны коробочки металлический диск, с другой «закрепляем» магнитом. Из медной проволоки изготавливаем контур, придав ему какую-нибудь интересную форму.

Например, в виде сердечка. Устанавливаем на магнит батарейку «плюсом» вниз, а контур пусть «обнимает» ее сверху и снизу. Ура! Всё закрутилось! Да еще как!

Объясняется это наличием магнитного поля и электрического тока от батарейки, которые заставили контур вращаться. На этом принципе основана работа электромотора.

2. Жидкость, которая разбивается

Для проведения эксперимента потребуются:

1. обыкновенная вода;
2. крахмал;
3. подкрашивающее вещество (можно взять водорастворимую краску);
4. посуда для смешивания.

Процесс:
Налейте в посуду воду, подкрасьте ее. Ложкой отмерьте крахмал и постепенно добавляйте в воду в соотношении 1:1. Тщательно перемешивайте, пока не получите массу с удивительными свойствами. В обычном состоянии при медленном обращении она похожа на жидкость – тягучая, льющаяся.

Но при резком ударе или быстром взаимодействии с ней ведет себя как твердое тело.

Объясняется это просто – в результате смешения воды с крахмалом получилось особое вещество, называемое неньютоновской жидкостью.

Открыты свойства были великим ученым Исааком Ньютоном, который изучал зависимость вязкости жидкости от вектора скорости и времени, посвятив этому несколько своих работ. В народе такие жидкости еще называют «жвачка для рук».

3. Трехслойный коктейль

Для проведения эксперимента потребуются:

• сок (желательно яркого цвета);
• масло растительное;
• спирт;
• подкрашивающее вещество;
• нож;
• высокая узкая емкость (можно взять небольшую бутылочку).

Процесс:
Наливаем в емкость сок. Затем берем нож и по его лезвию осторожно, медленно наливаем туда же масло. Следующим в их компанию пойдет спирт, но для контраста его надо сначала подкрасить.

И точно так же, по лезвию ножа, аккуратно добавляем в емкость. В итоге имеем трехслойный коктейль с четкими границами между жидкостями.

Это наглядный пример того, что не всё может смешиваться. А масло, например, вообще отталкивает воду. С научной точки зрения это объясняется различной плотностью веществ, в результате чего сок, как жидкость с самой высокой плотностью, остался внизу, а спирт — вверху. И меняться местами они не собираются.

4. Лава-лампа

Для проведения эксперимента потребуются:

• сок (желательно яркого цвета);
• масло растительное;
• шипучие витамины (продаются в аптеке);
• красивый бокал.

Процесс:
В бокал налить сок, добавить масло в соотношении 1:1. Туда же – одну витаминку. Она опустится вниз и начнется растворяться. В результате вверх пойдет множество пузырьков, напоминая вулканчик.

Вы же помните из предыдущего опыта про особенность масла не смешиваться с водой, в нашем случае – с соком?

И про плотность уже знаете, поэтому можете сами объяснить, почему две жидкости в бокале не соединились между собой, а создали красивую лаву с пузырьками.