Полезные советы на все случаи жизни

Вред и польза перца чили

13.04.2016 538 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Вред и польза перца чили
Перец чили является особенной приправой, придающей блюдам остроту. Родиной этого растения является Южная Америка. Перец чили давно завоевал популярность во всем мире. Растет перец чили в виде кустарников высотой до 1,3 метров.

Чили благотворно влияет на здоровье человека. Выбирать лучше свежие плоды с гладкой и блестящей кожицей. Высушенные плоды используют для изготовления приправы. Плоды высушивают и перемалывают в порошок темно-красного цвета.
Существует несколько видов перца чили: халапеньо, поблано, птичий глаз, хабанеро, серрано, анахейм и т.д. Каждый сорт перца отличается вкусом и степенью остроты. Самый жгучий из этих видов – хабанеро. Его родиной является Мексика.
Перец чили в своем составе содержит вещество капсаицин, который является натуральным алкалоидом. Это вещество используется в лечебных целях. Также в перце чили содержится большое количество витаминов и полезных веществ: рибофлавина, фолиевой кислоты, холина.

Приправу из перца чили используют при приготовлении различных блюд: мясных, рыбных, супов, соусов и т.д. Она придает блюдам особую пикантность. Молодые овощи используются и для консервации.
Употребление в пищу перца чили благотворно влияет на организм. Чили улучшает кровообращение, ускоряет обменные процессы, снижает количество холестерина и выводит токсины. Перец чили способствует выведению токсинов из толстой кишки, повышению аппетита, улучшению работы желудка и кишечника.
Употребление этого перца оказывает положительно воздействие на мужскую потенцию. Кроме того, чили является отличным антиоксидантом: оказывает противовоспалительное воздействие.

Перец чили используется и для изготовления лекарственных препаратов. Например, мази и кремы с содержанием перца чили оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие на суставы и мышцы человека.

Чили укрепляет иммунитет организма, повышает силы организма, помогает при бессоннице, повышает аппетит. Но не следует употреблять в пищу слишком большое количество перца чили, так как это может вызвать повреждения слизистой желудка. Излишнее употребление его может привести к внутренним ожогам.

Также эту приправу не следует использовать людям, болеющих гастритом и язвенной болезнью. Чрезмерное употребление может вызывать изжогу и вздутие живота.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как отучить ребенка кусаться?
Как отучить ребенка кусаться?
Буйабес — французкий рыбный суп
Буйабес — французкий рыбный суп
​Термобелье для детей
​Термобелье для детей
Печеночные ёлочки - закуска №1 для зимнего праздн...
Печеночные ёлочки - закуска №1 для зимнего праздничного застолья
Что нельзя греть в микроволновке
Что нельзя греть в микроволновке
Что такое имплантация зубов и как ее делают?
Что такое имплантация зубов и как ее делают?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: