Салат "Капрезе" (рецепт)

Это блюдо можно назвать салатом, можно закуской...готовится очень быстро, но как же это вкусно!!! Сочетание помидоров и моцареллы - это необыкновенно вкусно, поэтому этот салат и имеет такую большую популярность!

Ингредиенты

• Помидор2 шт.
• Сыр моцарелла2 шарика
• Базиликпо вкусу
• Масло оливковое1 ст.л.
• Уксус бальзамический1 ст.л.
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Итальянские травыпо вкусу

Приготовление

1. Помидоры моем под проточной водой, вытираем их насухо, а затем нарезаем кружочками около 0,5 см толщиной.
2. Шарики моцареллы так же нарезаем кружочками.
3. Помидоры и моцареллу выкладываем на тарелку, чередуя.
4. Салат солим, перчим, посыпаем смесью итальянских трав, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. В конце украшаем листочками базилика.