Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт приготовления безе

11.06.2018 34 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Рецепт приготовления безе
Безе (меренга) – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки. Рецепт безе – прекрасное изобретение французских кондитеров. Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное безе – поцелуй в переводе с французского.

Ингредиенты

  • 3 белка
  • 150 г мелкого сахара
  • 20 г крахмала
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • любые ягоды для сервировки

 Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 130 градусов.
  2. Белки взбить миксером на максимальной скорости (венчик должен оставлять четкий след). Всыпать сахар и продолжать взбивать. В самом конце добавить крахмал и лимонный сок. Масса должна получиться плотной и светлой.
  3. На пергаментную бумагу выложить взбитые белки в виде корзиночек. Запекать в духовке при 130 градусах в течение часа.
  4. Положить в каждую корзиночку ягоды и подавать.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Как научить ребенка английскому языку?
Как научить ребенка английскому языку?
Средство, которое избавит вас от паразитов (рецеп...
Средство, которое избавит вас от паразитов (рецепт)
Как побороть чувство зависти?
Как побороть чувство зависти?
Как приготовить чак-чак
Как приготовить чак-чак
Куриные кусочки в панировке к пиву
Куриные кусочки в панировке к пиву
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: