Маффины с сыром

Этот рецепт покорил меня своей простотой! Обычные макароны превращаются в изысканное блюдо, если применить небольшую хитрость…

Нет времени объяснять, пора готовить самую вкусную закуску из продуктов, которые всегда есть на кухне. Всё будет готово чрезвычайно быстро!

Маффины с сыром

Ингредиенты:

• 250 г отваренных макаронов
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 1,5 ст. молока
• 2 ст. тертого твердого сыра
• 2 ст. л. мягкого сливочного сыра
• 1 яйцо
• соль, черный перец

Приготовление:
Отвари макароны в слегка подсоленной воде.

Растопи в кастрюле сливочное масло, смешай его с мукой. Медленно доливай молоко, продолжая взбивать смесь.

Доведи соус до кипения. В кипящий соус высыпь половину тертого твердого сыра, постоянно помешивая смесь. Заправь суос солью, перцем, в конце добавь сливочный сыр.

Смешай макароны, белый соус и сырое яйцо.

Выложи макароны в смазанные маслом формы для кексов, присыпь сверху оставшимся твердым сыром.

Выпекай такие маффины в течение 15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Подробный рецепт маффинов с сыром ты увидишь в этом ролике! Безумно аппетитно…